据彭博社报道，知情人士透露，植物汉堡制造商Beyond Meat在8月份进行了一轮裁员后，正在进一步裁员。

目前尚不清楚有多少人被解雇。据其中一些不愿透露姓名的知情人士表示，周四（当地时间10月13日），Beyond Meat公司要求员工在家工作，并限制他们查阅文件。管理层随后与员工进行了单独的电话沟通，通知他们将失去工作。在被解雇的员工中，有些是在研发部门工作。

Beyond Meat公司没有回应彭博社的询问。

截至去年年底，Beyond Meat公司拥有约1100名员工，此前，公司在8月裁减了约40个职位，裁员是更广泛的成本削减计划的一部分。随着通胀率上升，消费者转向价格较低的动物蛋白，此外，植物肉领域竞争加剧，Beyond Meat这个曾经的华尔街宠儿面临着越来越多的挑战。主要的快餐合作项目未能获得牵引力，而且公司一直在努力提高产量。

上个月，Beyond Meat公司再次遭受打击，从泰森食品公司聘用的首席运营官在被捕后被停职。公司在同期聘用的一位供应链高管也已离职。

植物肉需求也出现了广泛降温。市场研究公司IRI的数据显示，在截至10月2日的12个月里，冷藏肉类替代品的零售额比前一时期下降了近11%。在此期间，Beyond Meat品牌的香肠替代品的销售额下降了19%，而其植物肉饼的销售额下降了27%。不过，其植物肉丸的销售额出现了增长，上升了19%。

本月早些时候，世界上最大的肉类供应商JBS公司表示，将终止其在美国的植物肉子公司Planterra的运营。尽管私人公司Impossible Foods表示其销售额在增长，但这家拥有800名员工的公司解雇了约6%的人。