彭博社3月15日报道，随着炮火袭击导致冷冻鸡肉仓库被焚毁，拖拉机等农业设备被用于建造防御工事和牵引装甲车，俄罗斯部队正在对乌克兰的食品供应链造成严重打击。

此举不仅威胁到乌克兰（全球主要粮食出口国）的作物生长，还加剧了人道主义危机。乌克兰及其邻国正努力满足逃难者的食物需求。几家大型农业企业表示，如果战争持续下去，危及到员工的安全，今年将停止播种。

大型家禽生产商MHP SE表示，基辅附近的一场炮击引燃了全乌克兰最大的冷冻食品仓库，造成价值850万美元的冷冻鸡肉被毁。南部地区另有价值超过2000万美元的8500吨家禽也面临战火威胁，当地的道路和铁路等运输渠道已被炸毁。

乌克兰国防部称，俄罗斯军队还在摧毁被占领地区的农业设备，或者没收这些设备，然后强迫当地民众建造防御工事。基辅以东的苏梅大约有30台机器设备在周日被炮弹摧毁。

一直被视为“欧洲粮仓”的乌克兰，在战争爆发后已经自顾不暇。乌克兰是全球第二大粮食出口国和最大的葵花籽油生产国，但这场冲突严重损害到种植商及其分销网络和港口运输。

乌克兰农业和工业控股公司Astarta Holdings的首席执行官维克多·伊万奇克在采访中表示，该公司（生产糖、谷物和牛奶）及其合作伙伴的部分生产线“突然中断”，一些供应链也被切断。伊万奇克表示，在Astarta 面积达22万公顷的土地上，发现“多架”被击落的喷气机、无人机以及多枚导弹。

乌克兰国防部表示：“这将危及春季的播种，导致一些地区发生人道主义危机。这不仅威胁到乌克兰的粮食安全。我国还是欧洲和中国多种农作物的主要供应国。”

Astarta正抓紧准备播种，但农业咨询公司APK-Inform预计，春季作物的整体种植面积可能比去年下降40%，向日葵的种植面积可能骤降至13年来的最低点。乌克兰农业巨头UkrLandfarming表示，炮击和断电已导致多个农场关闭，包括欧洲最大的农场。数百万只母鸡缺少饲料或管理，产蛋量比平时少40%。

（今日汇率参考：1美元=6.37人民币）