据CNBC报道，百胜餐饮集团于周三（当地时间2月9日）公布了喜忧参半的第四季度业绩，由于成本上升拖累利润，导致盈利不及预期。  

该公司的股价在盘前交易中上涨不到1%。  

在截至去年12月31日的第四季度，百胜的净收入为3.3亿美元，合每股收益1.11美元，上年同期分别为3.32亿美元和1.08美元。

剔除特定项目后，该公司每股收益为1.02美元，低于接受Refinitiv调查的分析师预期的1.09美元。 

在第四季度，百胜旗下经营的塔可钟、肯德基和必胜客的利润率均出现了下滑。在整个餐饮业，经营者一直在应对更高的食品、货运和劳动力成本。 

此外，百胜净销售额增长了8%，至18.9亿美元，超过了18.8亿美元的预期。百胜公布同店销售额同比增长5%，与两年前同期相比，增长了4%。  

其中，塔可钟公布了全集团最高的同店销售额增幅。由于深夜和清晨的顾客较少，这家受墨西哥餐饮启发的连锁店在经历了几个疲软的季度后，终于在第四季度同店销售额增长了8%。  

肯德基的同店销售额在第四季度增长了5%。在其第二大市场美国，同店销售额增长了4%。其美国市场在整个销售额中所占比例不到五分之一。在其最大的市场中国，总体销售额的萎缩拖累了肯德基的整体同店销售额增长。

必胜客的同店销售额增长了3%。这家披萨连锁店在美国的同店销售额第四季度仅增长了1%，原因是与去年的同店销售额增长相比，该市场面临严峻的挑战。在美国，由于受到疫情封锁期间对披萨需求飙升的推动，必胜客一直力图东山再起。

（今日汇率参考：1美元=6.36人民币）