据彭博社报道，全球食品价格跃升至十年来的最高点，有可能导致人们为食品支付更昂贵的费用，而能源危机有可能使情况变得更糟。

农业收获的不景气、强劲的食物需求和供应链的中断已经使联合国的食品成本指数在过去一年中上升了三分之一。上个月这一指数又一次上涨，因为几乎所有类型的食品价格都在上涨，使消费者和中央银行对通货膨胀更加头痛。

而现在飙升的能源价格使问题更加严重，生产化肥和在世界各地运输货物的成本上升，使得食品价格进一步上涨，这个趋势更让人想起2008年和2011年粮食危机期间的食品价格飙升的状况。联合国警告说，能源价格上涨还可能促使更多的农作物从作为粮食转向制造生物燃料。

联合国粮食及农业组织的高级经济学家阿布杜里萨·亚巴斯恩在电话中说：“正是这些事情的结合，情况开始变得非常令人担忧。这不仅仅是孤立的食品价格数字，而是所有这些数字的组合。我不认为两、三个月前有人会想到能源价格会变得如此强劲。” 

虽然农产品市场的最新价格增长需要时间来影响到杂货店，但世界各地的消费者已经受到了价格上涨的冲击，这也刺激政府寻找解决方案来控制成本。此外，不断上涨的运费和工人的短缺问题，这些综合起来使英国等国家的超市货架上的商品更加短缺。

这是因为世界正在与至少15年来最严重的饥饿危机作斗争。高昂的食品价格对依赖进口的较贫穷国家来说是一个特别坏的消息，并可能增加政治不稳定的风险。

最近能源成本的激增使化肥等农业投入品的价格飙升，这或将导致作物价格变得更高或者供应量变得更少，并或导致种植蔬菜的温室因缺少能源而变得黑暗。

亚巴斯恩说道：“这使那些已经在为明年的收获进行种植的种植者所面临的情况变得更加复杂，在一段时间内，这将是一个相当紧张的市场。”

主要发货国的恶劣天气已经将芝加哥的基准小麦期货推到了接近八年的高点。北美和俄罗斯的农场受到干旱的冲击，而欧盟在收割期间雨水太多，遏制了谷物质量，适合烘焙面包的谷物供应量减少。俄罗斯还对农作物出口征税，以保障国内供应和降低国内食品通胀。

这使主要买家的费用增加了。在最大的小麦进口国埃及，自本季采购开始以来，招标的平均小麦成本每吨上升了近100美元，总统呼吁提高受补贴面包的价格。其他国家最近也发布了大量的小麦进口招标书。

亚巴斯恩在一份报告中称：“在主要谷物中，小麦将是未来几周的焦点，因为大量的需求要针对目前快速上涨的价格进行测试。”

（今日汇率参考：1美元=6.45人民币）