据CNBC报道，尽管中国突然转向重新开放，但中国消费者真正开始恢复消费，还需要时间。

在广州恢复堂食约一个月后，当地咖啡店老板Timothy Chong表示，收入情况正在回归正轨，达到正常水平的50%。

“12月下旬，客流量逐渐恢复正常，略有上升趋势，但业务量恢复仍需时间。”

他预计，至少需要三到四个月的时间，收入才能恢复正常。Chong说，在过去六个月里，咖啡店收入降至正常水平的30%。Bem Bom咖啡的第一家店于2019年底开业，随后第二家店和一家咖啡学院于2021年8月开业。

官方数据显示，截至11月，2022年中国零售额略有下降。自近三年前疫情暴发以来，消费一直落后于整体经济增长。

对于未来一年的情况，贝恩合伙人德里克·邓（Derek Deng）没有作出预期。他说：“希望我们至少能回到2022年第一季度的水平。”那是在上海封城之前。

万得资讯的数据显示，2022年前三个月的零售额同比增长约3.3%，但上半年整体已放缓至下降0.7%。

邓说，回归到2021年的水平（零售额反弹12.5%）是一个乐观的设想。“我认为人们并不认为这是基本情况，主要是因为与2021年相比，宏观因素实际上不那么有利。”

中国家庭的大部分财富都与房地产捆绑在一起，房地产曾是一个热门市场，但去年大幅下滑。2022年，中国内地股市四年来首次下跌。随着全球需求减弱，作为中国经济增长动力之一的出口在过去几个月开始下降。

邓还提到了对第二波新冠疫情、来自海外的高传染性XBB奥密克戎变种，以及地缘政治不确定性的担忧。他认为，“这些也影响了人们对可支配收入的看法，或者他们需要存钱来应对所有这些不确定性。”

中国人民银行的调查显示，去年中国消费者的储蓄偏好达到了历史新高。

旅游业回暖的希望

分析人士正在密切关注即将到来的农历新年假期，以了解消费者情绪的变化。今年春节的旅游季大约从1月7日持续到2月15日。据官方估计，预计将有21亿人次出行。

中国交通运输部周五表示，这是去年的两倍，是2019年水平的70%。报告指出，大部分出行目的可能是探亲，只有10%是休闲或商务旅行。

今年，更多的中国人终于可以出国旅游。在收紧大陆边境限制近三年之后，中国正在恢复公民出国休闲旅游。1月8日，中国正式取消对入境旅客的隔离要求。

然而，瑞银证券（UBS Securities） 中国休闲及交通运输行业研究主管陈欣表示，截至4月初的下一个公共假期前后，中国出境游人数不太可能回升。

到那时，人们将能够处理护照申请，而国际航班的数量可能已经恢复到2019年的50%或60%。陈欣补充说，几个月后，一些国家的出发前病毒检测要求等措施可能会放松。

陈欣预计，在中国境内，随着商务旅行的增加，旅游业将在2月份之后再次得到提振，到年底，酒店业务将恢复到2019年的水平。

不是每个人都会外出

随着第一波感染的过去，中国大城市的街道正变得越来越繁忙。

但陈欣认为，再次外出的主要是年轻人和中年人。他指出，老年人可能对外出活动更加谨慎。

在逐步放松对疫情的控制后，中国当局上个月突然取消了大部分病毒检测和接触者追踪措施。然而，中国老年人的疫苗接种率一直相对较低。中国一般只有国产疫苗可以使用。

贝恩的邓也在关注消费者是否会开始更多地出门。他说，在2022年前三个季度，约56%的消费者支出将来自线上，这与疫情前的趋势相反。

邓说，如果户外消费的份额能上升哪怕几个百分点，这将影响商场和餐馆的商业战略，尤其是送货服务。

在过去的18个月里，中国电商巨头京东将许多产品的送货窗口从次日达缩短到一个小时。这是通过与达达的合作实现的，达达目前由京东持有多数股权。

公司数据显示，在12月16日至1月1日期间，一小时配送平台的蔬菜、牛肉和羊肉销量同比增长了一倍左右。数据显示，冰箱销量同比增长700%，平板电视销量同比增长10倍。