每年新春佳节,最开心的时刻莫过于一家人欢聚一堂,围炉夜话。酒足饭饱,来一份健康美味的餐后甜点解解腻再好不过。今天我们将为大家介绍几款做法简单又美味的甜点,需要的赶紧收藏起来吧!
康普茶芝士蛋糕
用无糖康普茶制作的甜点的芝士蛋糕,无需烘烤,就能做到色香味俱全。以Remedy康普茶为原料,再加上一些腰果、覆盆子等营养成分丰富的特色小食,不仅对肠胃好而且不含糖,无论老人还是小孩,都可以一起享用。
具体制作教程如下:
1、需要准备的原料(8人份):
·1罐椰奶
·200克生腰果
·3/4 罐覆盆子柠檬汁康普茶
·2汤匙枫树糖浆
·25克冻干的覆盆子
·8-10块消化饼干或巧克力饼干(约1.5杯)*。
·3汤匙融化的椰子油
- 制作方法:
1)将腰果在Remedy康普茶中浸泡6小时。
2)将饼干碎与椰子油混合,压在铺好的烤盘上(适合冷冻)。
3)将腰果、康普茶和椰奶混合。
4)将上述混合物加到饼干基底上,并撒上干覆盆子。
5)冷冻过夜。
6)在切条前5分钟从冷冻室取出。
自制MadeGood香酥米块
当然,如果你的家人中有人是素食主义者,又无法食用含麸质的食物,不妨试试自制MadeGood香酥米块,不仅健康美味,做完还可以储存起来随时待客用,整个制作过程只需要10分钟。你可以根据家人不同的喜好,制作不同口味的米块,比如可可味儿或草莓味的。
具体制作教程如下:
- 需要准备的原料(20块脆米块的量):
·¼杯素食黄油
·10.5盎司素食棉花糖
·½茶匙香草精
·4杯MadeGood香草糙米脆麦片
·1.5-2杯MadeGood脆皮麦片(香草、可可脆皮或草莓)。
- 制作方法:
1)在一个9×13的烤盘上喷上不粘剂,放在一边;
2)在一个大锅里,用小火将素食黄油完全融化;
3)加入素食棉花糖并不断搅拌,直到它们完全融化,再加入香草精;
4)将锅从火上移开,加入MadeGood香草糙米脆麦片和MadeGood脆皮轻质麦片。搅拌直到完全覆盖锅底;
5)将食材转移到你准备好的烤盘中,在上面放一张羊皮纸。轻轻按压,将混合物均匀地分散到烤盘的每个角落;
6)取出羊皮纸,把烤盘放在冰箱里几分钟,使其凝固;
7)等完全凝固后取出,切成所需的方形大小,然后就可以享用啦!
如果制作的比较多,一时吃不完,可以将米块装进密封盒,放在冰箱里最多可保存三天。