据商业内幕网报道，当Uber Eats取代格鲁布公司（Grubhub）成为美国第一大食品递送服务时，这种逆转是引人注目的。

根据Business of Apps汇编的数据，2016年，Uber Eats控制了美国食品配送市场的5%，而格鲁布占有70%的份额。到2019年，当Uber Eats领先时，它的份额已经增长到32%，而格鲁布的份额已经崩溃到20%。

然而， Uber  的统治地位并没有持续。DoorDash在2020年位居榜首，并建立了绝对的领先优势，即使 Uber  去年收购了其主要竞争对手之一Postmates，但很难在短时间内超越DoorDash。根据彭博社Second Measure的数据，今年7月，DoorDash在美国外卖市场占有57%的份额，是 Uber  26%份额的两倍多。

七名现有和前优步员工告诉内幕网，该公司失去了领先优势，因为它在增加新餐厅和功能方面未能跟上DoorDash的步伐。 这些知情人士要求匿名。

Uber两位前高管说，在Uber Eats落后于DoorDash之前，首席执行官达拉·科斯罗萨西就已被警告过这一趋势，但他并没有优先考虑这个问题。其中一位前高管说：“很多人向他敲响了警钟。他的不作为导致了市场领导地位的严重削弱。”

Uber Eats在科斯罗萨西的领导下，在美国已经输给了DoorDash，但该服务在他的任期内迅速扩张，在国际上比DoorDash规模更大。 Uber  的交付总预订量（衡量外卖订单的总价值，不包括折扣和快递员收入）在2019年增长87%之后，在2020年增长了110%，达到300亿美元。UberEats在32个国家和地区提供服务，而DoorDash在四个国家和地区运营。

科斯罗萨西没有回应内幕网的评论请求。

但 Uber  发言人告诉内幕网，“在美国，我们专注于增加商家的选择，并且随着餐馆、杂货店、便利店和其他零售商的数万名新合作伙伴的加入，我们看到了坚实的成果。”

但是，科斯罗萨西在2021年的投资者会议上表示， Uber  并不满足于美国市场第二名的地位。据 Uber  六名现有和前员工称，DoorDash通过扩大餐厅选择并专注于郊区客户，从而在国内比Eats更具优势。 DoorDash没有将其选择限制在表示有兴趣出现在其应用程序上的餐厅，而是在这些餐厅不知情的情况下添加了一些餐厅（这种策略后来被放弃）。他们表示， Uber  没有遵循这一策略，因此餐厅数量选择较少。

一位前高管告诉内幕网：“我住在郊区，我会尝试让我的孩子使用Uber Eats。” 但这位高管的孩子们会回答：“上面没有附近的餐厅。”

DoorDash推出新功能的速度也比较快，比如订阅服务。 Uber  最终采取了这些举措，但对于为该公司工作的一些人来说，感觉 Uber  是在对DoorDash做出反应，而不是想办法超越竞争对手。

一位前 Uber  经理在今年2月离开公司前说：“感觉我们在复制竞争对手的很多做法，而不是自己想出这些想法。”