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据《华尔街日报》报道，知情人士透露，美国调味品巨头味好美（MKC）公司达成对辣酱生产商L Catterton的收购协议。知情人士称，味好美公司自2019年以来一直持有L Catterton公司的股份，后者的估值约为8亿美元（约56亿人民币）。

味好美以其红盖瓶装香料和长方形罐头闻名，旗下品牌包括法国黄芥末、老海湾调味料和泰国厨房产品。味好美公司总部位于马里兰州亨特谷，市值约240亿美元（约1680亿人民币）。

欧睿监测公司估计，今年美国辣酱零售额有望接近10亿美元（约70亿人民币），仅略低于番茄酱的销售额。规模较小的品牌占据了辣酱销售额的40%以上，这使得老牌食品制造商纷纷在该行业寻求收购的机会。

大约两年前，当L Catterton调味品公司同意收购Cholula时，该公司表示将扩大该品牌的全球分销。而且公司还聘请了饼干制造商泰特烘焙店的前CEO。一些知情人士认为，L Catterton调味品公司有望在该品牌上获得4倍以上的利润。

L Catterton调味品公司管理着约200亿美元（约1400亿人民币）的资产，投资领域主要集中在消费类品牌。其中包括对The Honest Co.和Equinox健身房的投资。