据金融时报报道，由于利率上升和对初创企业商业模式的质疑，对农业科技和食品科技初创企业的风险资本投资在2022年大幅下降，提高了未来一年行业整合和并购增加的前景。

根据企业数据集团PitchBook的初步分析，这两个行业的公司在2022年筹集了略低于300亿美元的资金，较上年下降44%。

在此之前，随着企业家和初创企业筹集资金并借助绿色投资浪潮，此行业2021年的投资增长了一倍多，前一年增长了三分之一。

这种繁荣出现之际，企业家们越来越意识到农业和肉类生产对环境的影响，以及对食品安全的担忧。风投支持了大量开发生物肥料、垂直农场和机器人，以及植物性或实验室培养的肉类等替代蛋白质的初创企业。

PitchBook新兴科技分析师亚历克斯•弗雷德里克(Alex Frederick)表示，除了今年利率上升之外，股市波动关闭了上市窗口，限制了退出选择，导致投资者不愿为后期融资轮提供资金。

根据其数据，2022年农业科技和食品科技投资的下降幅度，超过了所有行业整体风险投资的三分之一以上。

融资大幅下降之际，许多初创企业正艰难应对劳动力、能源和其他投入成本的上升。许多公司被迫重新审视自己的商业模式，而其他一些公司，如上市替代蛋白质公司Beyond Meat和Oatly，则削减了资本支出水平和员工数量。

PitchBook称，面对急剧上涨的能源成本，一些垂直农业公司已经关门大吉。

精品企业融资公司Oghma Partners合伙人马克•林奇(Mark Lynch)表示，由于通胀，总体成本上升了15%至25%，“一些处于早期阶段的企业将难以生存”。他预计将出现整合，尤其是在食品和饮料行业，估值将面临压力。

林奇表示：“许多公司可能将出售作为退出途径，我们预计，由于这些更具挑战性的环境，并购活动将增加。”分析师们表示，在成本意外上升的情况下，没有什么比扩建一家初创企业更消耗资本的了。

尽管今年的融资有所下降，但在特别活跃的2021年之后，今年的投资仍比2020年高出20%。分析人士表示，随着气候变化的影响加速，以及人口增长对食品安全的持续关注，以及对更健康、无化学物质食品的需求，从长远来看，人们对食品科技和农业科技的兴趣只会增加。

麦肯锡合伙人汤姆•布伦南(Tom Brennan)表示，过去10年，食品和农业科技领域的风险投资增长了约20倍。

他说：“随着创新者开发可持续和可扩展的技术，我们认为对食品和农业技术的持续兴趣使其仍是一个投资领域。”他补充说，在当前的宏观经济环境下，投资这些领域的根本原因也是令人信服的。