本文转自微信公号：西洋参考

公号ID：iwestworld

作者：我醒了

看到经营小卖部的故事这个话题，我太有话说了，不过我是在加拿大经营小卖部。不谦虚地说我是这方面专家了，已经做了十年了，是我们当地做店最长时间的元老级的了，谁想开店，谁想卖店都会找我咨询。

前面写过一些文章，介绍过我移民加拿大13年了，自己经营一家便利店，也就是大家说得小卖部，很多人都不是很理解，为什么技术移民还要去做便利店？在这里我就一并回答大家的疑惑。

加拿大的技术移民就像一场世界性的大招聘，有工程类，信息类，金融类，市场类等等很多的门类，然后参加雅思英语考试，对年龄，职位，工作经验，英语或法语水平等方面有一个评分标准，达到移民政策要求的分数，就会给你发移民通行证。

移民的时候是按照一定的工作岗位招的，但是来了之后再干什么，他就不要求了。因为他就不承认在北美以外的工作经验。移民之前所考察的工作经验只是说你有这类的经验你再重新学习会容易很多。

所以我们那些来的比较早的，如果想做专业工作，就需要重新要再进大学学习。不过加拿大甚至美国都有随时再回大学上学的习惯，无论年龄大小。

我是不擅长书本学习的那种人，所以就没再进学校进一步学习。原本想为中加贸易做点什么贡献，来了一看根本不是那么回事。这里地广人稀，什么中国的物美价廉的东西在这里都是有销路没有销量。

加拿大人口密度图

只能干一些当地的人的生活需要的活了。当时就有人推荐做便利店。不接触这行真是不知道。我第一次从一个便利店经过，冷冷清清，我当时感觉这怎么能挣钱呢？真是不知道这里大有学问，而且跟在国内的经营方式完全不一样。

首先在加拿大经营便利店，是要从别人手中买生意，而不是找一个空的门面重新开。这里的人非常念旧，新开的门市，饭店很少有人去，除非是连锁的。当时还有一点不理解，他的生意如果要是好的话为什么要卖掉呢？为什么不雇人干呢？

后来逐渐明白是因为加拿大的人工特别贵，一般在这里做便利店都是亲力亲为。很多都是因为老了干不动了，或者是干烦了，他就会把生意卖掉，一般这么多年的经营都能通过挣到的钱做一些其他的投资，这样在卖掉生意的时候就可以很自如的生活了。

这里就要涉及到如何购买生意。为了了解这个生意如何能挣到钱，我就先进入这个行业打工。别看就是在便利店打工，没有一个领路人的话其实也是很难进入的。

任何一个便利店招人的时候肯定是想要有经验的熟手。而我们新移民尽管通过了英语考试，到了之后才知道那只是一个最基础的开始，生活中的很多事情根本听不懂。有一次听杨澜说刚到美国的时候去买菜，到那什么都不知道。天呐！杨澜都听不懂，那该是有都难呀！其实是最主要的生活的知识背景不同。

如果用不熟练的英语去听不熟悉的知识点的介绍，简直就像听天书一样。经过这么多年的生活，英语水平也没有进步多大，但是很多事情都能听懂，是因为更多的了解了当地的文化，习俗，规定等。很多的在交流的时候，英语听不太懂，也能猜出来他所想表达的意思。

当时在新移民的英语班学习的时候认识一个朋友，她在上研究生业余时间在便利店打工，她得知我感兴趣，就说下学期课会多一些，就跟老板推荐我来上班。

真的非常感谢她把我领进这个领域。在加拿大找工作熟人介绍非常重要，这个熟人起到推荐和担保的作用，尤其是第一份工作在你没有任何的北美工作的经验。当这位朋友上完研究生之后很长一段时间找不到正式的工作，我都是让她在我的店里打工，就可以维持正常的生活，然后再继续找理想的工作。

刚进入便利店的时候，完全不懂。便利店的东西一般都很贵，对于爱节省的中国人来说，很少光顾便利店。到现在我开了十年店，进来的中国人都不超过二十个。所以我当时对于所有的货物全部都是陌生的。有一次尴尬的时刻有一个顾客问有没有避孕套，我听不懂他要什么，就让他解释是干什么用的。

后来逐渐熟悉业务，知道便利店业务主要分三大部分，烟，彩票，杂货。在加拿大买烟就要到便利店来买，只有便利店才有专门的许可证，彩票也是大部分在便利店售卖，这两项专业许可都会随着买生意转给新的店主，如果是新开的店去申请这种许可证就很麻烦。

政府规定19岁以上才可以买烟，18岁以上才可买彩票。要求对开起来像25岁以下的年轻人出示身份证。有时政府会派人来试探你是否遵守，一次失败会警告，在五年之内一直有记录，再有一次就吊销执照。便利店没有彩票或烟的销售就等于关店。

一般便利店买生意报价以一年半到两年回本为基础，基本以年收入在8万到12万加元左右来衡量的，收入5万以下的就会很便宜，甚至不要钱。收入在15万以上的会更贵一些，双方进一步商量。当然得需要你会识别他报的价格的虚实，这就需要一定的经验了。

买便利店这种生意相对于其他的生意来说风险性很小，也是跟这里的人的生活习惯有关的。他们几十年如一日的吃相同的东西，几点上班，几点下班，路过什么地方，每个月去几次饭店，每年休几次假都是固定好的，所以这个生意就是买到的这些客源，基本上稳定，店与店之间的距离大于500米，基本上没什么竞争。

在生活中学英语才能更真切的明白它的含义。例如 rent 和 lease, 以前只是知道都是出租，租赁，并不是很清楚之间的区别。做了便利店才真正的明白rent 是短租，其间双方有事需要退租可以提前一定的时间告知。而lease是真正的租赁合约，最起码一年，也可五年十年，保护双方在此期间不准毁约，出租方不许涨价或撵租户，承租方在此期间不准退租，如果你租不下去了，必须找到下家接这个合约。

这就是有一些生意在卖的时候不要钱，你只是把库存的货买下，然后接下旧的租房合约。承租方如果在没有找到下家的情况下不可结束租约，就算你关门不营业，房租依然记在你的名下。这种合同是保护双方利益的。

便利店的选址非常重要，大型连锁好的便利店，在交通便利的繁华路段。而我们这些个人开办的反而在穷人区会生意更好。加拿大是高福利国家，总的宗旨杀福济贫，所以这些穷人的钱主要来自政府发放的子女抚养费，他们对于这些不需要辛苦的工作挣来的钱花起来就不那么在乎。

他们大部分没有车，所以就是就近消费，我们就就近把大超市的促销的货物拉过来买就好，所以在加拿大做便利店就是一个搬运工，大超市促销的力度非常大，有时顾客还告诉我哪个超市打折，让我买来，他再买我的，对此中国人简直不可理解。

在加拿大做便利店也包括其他的生意，都非常宽松，没有什么监管部门来找事，有什么做的不对了，也会先提醒你，在一定的时期内改掉。所以不用打点任何关系，该办的证件到那就办。我是经历了国内的创业的过程，一路跌打滚爬过来，来到加拿大感觉做这种生意太简单了。

在便利店上班接触的是最直接的加拿大的真实社会，也发现很多的有趣的现象。

很多人没有存款，有时买个巧克力几张卡都刷不出钱，他们也不担心，因为他们知道明天就有钱到帐。

有的顾客刚做完手术，自己开着车就出来了，才知道这里的医生很少能让你住院，而这个顾客几天就恢复了，又不知用了什么灵丹妙药。

有顾客带一堆孩子进来，我问这都是你的孩子吗？他说这三个是我的。那四个是她的。才知道他们其实家庭观念是很强的，只不过跟我们表达的方式不一样。

有一个顾客进来就哭，我问她怎么了？她说她妈妈不在了，我也挺替她难过，她擦干眼泪说：我要买张彩票。我被她这种急反转搞得哭笑不得，才知道他们的情感非常单纯，一个小小的礼物都能让你高兴好久。

有很多次多找给顾客的钱他们都回来退回，也有不承认的。有很多顾客当他感觉刚进来的顾客比较怪异会留下来陪你，也有就想偷东西的。有很多看到我在修理店里的什么东西就主动帮忙的，也有搞破坏的。

见得顾客多了就能知道，谁是夫妻，谁是兄妹，谁是情侣，谁是嫖客，谁是小偷，谁是骗子。小生意，大世界。个人有个人的生活方式，互不干涉，和平共存。

在加拿大做便利店让我感到生活的那种轻松，有事干，不紧张，有钱挣，还有够。做的时间常了，就知道顾客的消费规律，上午不来下午来，下午不来明天来，有钱的时候乱花一通，没钱的时候在家等着再发钱。

加拿大在世界上的地位就像一个便利店，不显赫也不张扬，不需要高度的发展去吸引更多的客户，只是做好自己，用自己丰富的资源满足自己辖区的居民。

在这种整体都不上进的大环境下，我也入乡随俗慢慢接受了他们的 Don’t work too hard 的文化。

内心安静了，也才看到了世界的更多的美好！