据路透社报道，行业消息人士称，在中国需求的推动下，巴西牛肉生产中饲养场使用量不断增长，已升至巴西总屠宰量的四分之一左右。
中国市场购买了巴西出口牛肉的50%，这些是为生产肉类而养肥的牛每15公斤的价格比普通牛高出4.29美元至6.43美元。
消息人士称，这促使世界上最大的牛肉供应国巴西使用了圈养设施，而不是饲养住在开放庄园里的草饲奶牛。
荷兰营养公司DSM经理雨果·昆海说：“大多数圈养的牛被直接出口到屠宰场，而中国只购买30个月大的牲畜。因此我们只能通过封闭或半密集系统来完成循环。”
根据巴西政府统计局IBGE的数据，2021年，巴西总共宰杀了2754万头牛。DSM圈养普查显示，去年有650万头牲畜是在圈养系统中被宰杀的，这相当于23.7%被屠宰的牛来自这里的饲养场。
根据IBGE的数据，五年前，巴西有2970万头牛被屠宰。相比之下，2016年DSM数据显示，圈养动物为375万只，占12.6%。
自2019年起，巴西的许多牛肉工厂被批准向中国销售产品，圈养设施的采用也因此加快了步伐。
仅在2019年，就有22家牛肉工厂获得批准。根据行业和政府数据，目前有37家巴西牛肉单位可以向中国出售牛肉。
