据彭博社11月16日报道，中国电商巨头京东的东南亚区总裁已离开京东，入职新加坡一家云厨房初创公司——TiffinLabs。

TiffinLabs在回应彭博社的询问时说，1月1日开始，曾在京东担任东南亚区总裁两年多的Soon Sze Meng，将成为TiffinLabs的首席执行官。

TiffinLabs创始人兼董事长吉辛古玛（Kishin RK）表示：“凭借Sze Meng在电子商务和数字经济领域的深厚经验，我们看到了一个巨大的机遇，可以扩大我们独特的产品规模，发展食品生态系统以适应数字经济。”

吉辛古玛是价值数十亿美元的新加坡房地产帝国的继承人，他于2019年初创立了TiffinLabs。他和父亲拉吉库玛（Raj Kumar）旗下的Royal Group Holdings在新加坡拥有十多座办公大楼、购物中心和酒店，其中包括拥有225个房间的罗伯逊码头洲际酒店（InterContinental Robertson Quay）。

TiffinLabs目前的投资者包括RHL Ventures、KRK Capital、NewcrestImage和Phillip Private Equity。TiffinLabs在声明中表示，公司计划将其数字餐厅品牌组合扩展到全球市场的食品和饮料运营商中。

去年，该公司表示计划在亚洲、欧洲和美国创建一个由1000多个云厨房组成的网络。

云厨房（cloud kitchen）也称为“黑暗厨房”或“共享厨房”，它通过集中的运营方式，为那些希望扩大配送范围的知名餐厅或只有应用程序支持的品牌提供各式菜品。

它们已经成为食品外卖公司的一个模式，这些公司希望规避传统餐厅包含座位和服务员的运营成本。这类公司可以把后厨设在商业园区等更便宜的场所，而不必租赁商业街昂贵的店面。

根据谷歌、淡马锡控股和贝恩咨询公司本月发布的一份报告显示，东南亚地区的在线送餐服务预计今年将增长36%，商品总价值将超过120亿美元。

（今日汇率参考：1美元=6.4人民币）