据CNBC报道，新冠疫情让人们无法举行庆祝活动，并影响了香槟销售。但现在，香槟的销量正飙升至疫情前的水平。

根据香槟酒农总工会的数据，全球气泡酒市场的逐步重新开放，预计将推动2021年全球销量达到约3.05亿瓶。

人们在经历了许多个月的分离之后，已经准备好再次聚会。美国香槟局发言人娜塔莉·帕夫拉托斯说：“如果让我猜的话，我认为消费者已经准备好庆祝了，哪怕只是为生活中的小事。”

根据代表法国香槟地区种植者和生产商的行业协会——香槟委员会（Comite Champagne）汇编的数据，2020年，该地区的香槟销量同比下降了18%，带来48亿美元的收入，出口2.44亿瓶。

香槟酒行业仍然是法国仅次于航空业的第二大出口行业，其营业额总计亏损约为9.8亿美元。这一地区上一次公布类似的出货量是在2017年，为3.07亿瓶。

帕夫拉托斯说，今年香槟销售的全貌要到假期之后才会出现，从感恩节开始，到新年结束。但是，她补充说，香槟局听说生产商正在跟踪销售情况，销量远远高于去年的水平。在一些地方，已经超过了疫情之前的水平。因此，实际上可能看到的不仅是香槟销售恢复正常，而且比2019年的表现还要好。

2019年，香槟酒庄在全球范围内运送了2.976亿瓶香槟，其中绝大部分运往美国，价值超过7.53亿美元。

总部设在伦敦的国际葡萄酒和烈酒研究公司（IWSR）也在跟踪2021年香槟销量的增长。IWSR的一位分析师引用公司的饮料市场分析数据说，在2019年销量下降2%之后，香槟品类去年销量下降了近18%。

IWSR预计，今年全球香槟销量将增长约4%，到2025年也将保持类似的年增长率。美国香槟市场预计也会出现类似的数字。

（今日汇率参考：1美元=6.38人民币）