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疫情后重新开放,你猜美国人急着做什么?答案是,结婚!

纽约时报于8月13日报道了逐渐从疫情中复苏的婚庆行业,由于大量夫妇在疫情间推迟了婚礼,加上很多开始准备结婚的新人,对举办婚礼行业中各种服务的需求激增,花费也大大地增加,造成了瓶颈期。但专家预期这只是暂时情况。

经营匹兹堡一家婚礼策划公司的梅格·范·戴克最近花了一个星期的时间,疯狂地给2022年5月的婚礼的摄影师打电话。所有符合她客户夫妇标准的八个人都被订满了。

她说:“我以前从未遇到过需要寻找供应商的问题。这绝对是因为蓬勃发展。”

Photo by Álvaro CvG on Unsplash 

在经历了疫情引起的低迷之后,婚礼正在轰轰烈烈地恢复举行,导致场地被预订,摄影师匮乏,餐饮价格上涨。随着需求的回升,它为美国经济注入了额外的支出动力。

今年的婚礼热潮是对过去一年无法举办仪式的回报。随着封锁令席卷全美,婚礼在疫情初期突然放缓。专攻婚庆行业的数据研究公司“婚礼报告”的创始人谢恩·麦克默里估计,去年美国约有130万对夫妇结婚,而平常的数字是210万。

据业内人士说,去年那些通常是“微型婚礼”,即使请客人,也只有少数几个人。

这种情况正在急剧好转。2021年的婚礼还虽然还没有完全恢复到正常水平,但正在迅速回升,麦克默里预测,明年的婚礼数量将跃升至20世纪80年代以来的最高水平,因为等待疫情结束的订婚夫妇们会终于结为夫妻。

一旦这种被压抑的需求发挥殆尽,他预计未婚同居这样的长期趋势仍将成为主导。

许多经济学家也同意,私立文理学院克莱蒙特·麦肯纳学院的经济学家杰丝敏·沙勒说:“我的第一直觉就是:”这不是一个结婚热潮;而是一个婚礼热潮。”她补充说,即使有会有短期的流行,也可能比没有发生疫情时的婚姻数量要少。

换句话说,结婚热潮可能只是个小插曲。

几十年来,结婚率一直在下降,并在2019年创下了每千人6.1人的历史新低,低于2000年的8.2。下降的同时,生育率也在下降,在疫情发生前也创下了新低。

婚礼反弹可能起到的作用是为大流行病后的短暂婴儿期打下基础,因为夫妇们通常会在生孩子之前等待交换誓言。

家庭研究所的研究员莱曼·斯通在调查中跟踪生育意愿,并密切关注州一级的出生数据。在疫情开始后出现的婴儿萧条现象似乎已经出现了转机,且比预期的要快得多。

斯通说:“这是一个迅速恢复正常的过程。新生的结婚热潮可能意味着接下来会有几年时间,生育率会比以前的预期的更积极”。

斯通指出,为了避免旁观者过于兴奋,之前所预期的是出生率会缓慢下降。

而马里兰大学的经济学家梅丽莎·卡尼提醒说,现在出现的生育率反弹的早期迹象可能是一个错误的信号,因为疫情仍在持续,需要时间来观察出生趋势如何形成。

但自由职业网站Upwork的首席经济学家亚当·奥齐梅克认为,许多经济学家可能对疫情将美国带入不同社会轨道的后果持有过于消极的看法。他虽然没有把结婚率大幅提高加入积极的影响中,但他确实认为,危机过后,年轻的成年人可能会改变他们生活的方式。

在这场疫情中,由于在家呆了好几个月,股市上涨和政府的反复管制,人们已经存了很多钱。远程工作和更多在家工作的转变为许多年轻的成年人带来了新的地理上的灵活性。

例如,一直推迟买房的千禧一代,现在可能有机会了。

奥齐梅克说:“这是加强家庭组建的一个相当好的秘诀。”他指的是当成年人自己搬出去或与伴侣同居,而不是与父母或与室友一起住时发生的情况。“你可以买得起自己的房子,组建自己的家庭。”

如果这种情况得到实质性的发展,它将对经济产生重大影响。千禧一代是美国人数最多的一代人。这个群体的住房拥有率、结婚率或生育率的任何变化,都会刺激各种消费,从户外烤架和洗衣机到育儿护理。

但是,需要多年的时间才能看到这场疫情是否标志着美国家庭生活中的某种转折点。

现在很清楚的是,它确实推迟了结婚仪式的举行,使对蛋糕、瓷器、礼服、发型、化妆和摄影师的支出短期内增加,造成了瓶颈,但这对一些供应商来说也是可喜的复苏,他们在封锁期间的业务急剧下降。

匹兹堡的范·戴克女士说,新娘们都心仪最著名的婚礼场地,比如市中心的欧米尼威廉佩恩酒店,且都把他们的仪式日期定到了2023年,因为他们在争夺日期。  

Image by congerdesign from Pixabay 

在华盛顿特区,甜食店Baked & Wired从在疫情期间销售6英寸的小蛋糕,到现在收到超过它所能承受的Razmanian Devil婚礼蛋糕的订单:一种在层层叠叠的柠檬蛋糕上填上覆盆子果酱,并上面涂上奶油的蛋糕。

店主特雷莎·贝拉斯克斯说:“到了星期二,他们说会说:‘嘿,我可以到星期六买一个婚礼蛋糕吗?’我们已经等了这么久,就随便准备一下,然后结婚吧。”

马文·亚历山大是纽约市的一名化妆师,他在疫情最严重时决定从时尚行业转向婚庆行业,他也接到了很多紧急的预订,包括重新排期的婚礼。这些通常是比较朴素的活动,婚礼派对和宾客名单较小,以示对病毒风险的重视。

亚历山大说“我开始发现一些人觉得2022年会比较放心,即使Delta变种在就在眼前了。”

在光谱的另一端,婚礼策划师玛格达莱娜·米茨科夫斯卡发现哈德逊谷(纽约上州地区,包括州府奥本尼)和伯克希尔地区(麻省西部地区,以风景优美著称)对2022年的大型活动的需求已经起飞。而且客户也愿意花钱。婚礼的平均花费通常是每场活动10万美元,但现在她发现一些周末举办的婚礼花费达到了20万美元甚至更多。

她说:“人们推迟了结婚,所以现在他们有了更多的储蓄。”此外,供应商对餐饮和餐具收取了更高的租赁费。“每个人都在努力弥补他们在2020年的财务损失。”

婚礼行业专家说,他们预计需求将在2023年之前保持强劲,然后逐渐恢复正常,因为新收到的预订正与延迟的婚礼争夺资源,比如31岁的阿里安娜·帕皮尔和32岁的安德鲁·詹泽上周末在马萨诸塞州伯克希尔镇的里士满举行的婚礼。

这对夫妇不得不取消他们原定在2020年6月6日举办的婚礼日期,并选择先领证,但将庆祝活动重新安排到8月7日,并配备了招牌的灌木浆果酒和伯爵蓝莓的古典鸡尾酒、舞池和s’mores(烤棉花糖配巧克力和饼干)。

Photo by Carlo Buttinoni on Unsplash 

帕皮尔在仪式开始前说:“我们称它为更新婚誓和庆祝活动,”她补充说,由于疫情的影响,这是这对夫妇第三个预约的场地。

她说:“第三次,也是最好的一次,我们非常激动。”