据市场观察报道，由于干旱和霜冻威胁着全球最大咖啡生产国巴西的咖啡作物，咖啡期货周四（当地时间7月22日）飙升10%，价格创下2014年初以来的最大单日涨幅和六年多以来的最高收盘价。

Teucrium Trading总裁兼首席投资官吉尔伯蒂（Sal Gilbertie）表示：“由于巴西的霜冻异常严重，本周咖啡价格上涨。越南和巴西到处都存在问题，这让咖啡供应在进入今年的巴西霜冻季节前有点吃紧。”

他说，七月是巴西咖啡树开花和“脆弱”的时候。7月在该国是一个有霜冻风险的月份，但是 “今年市场最担心的事情已经发生了”。

吉尔伯蒂表示，巴西需要好收成来“缓冲略低的咖啡供应量，而这次霜冻事件已经消除了下一年重建咖啡供应量的可能性。经济正在从新冠中苏醒，需要更多的咖啡，但巴西的天气却不合作。

最活跃的9月咖啡期货合约KCU21 KC00 在美国ICE期货交易所上涨17.7美分或10%，收于每磅近1.94美元。根据道琼斯市场数据，本周它的交易价格上涨了约20%，本月至今攀升了21%。价格收于2014年11月以来的最高水平。

美国罗杰欧期货公司（RJO）的高级资产经理卡鲁索说：“霜冻和未来潜在的拉尼娜天气事件给巴西的主要咖啡种植区的一个‘生产年’带来了风险，‘生产年’和‘非生产年’与基于树木生长周期的预期产量水平一致。”

卡鲁索告诉市场观察，咖啡的走势 “始于年初的海运集装箱短缺”。这种短缺至少部分归咎于大流行影响导致的市场变化，导致许多商品的运输成本上升。

卡鲁索说：“消极的供应方基本面从那里开始滚雪球。明年应该被认为是‘生产年’，而市场已经在应对非常干燥的条件，这使未来天气事件的误差率基本为零。”

卡鲁索表示，有人猜测，在过去 6 年中，“生产年份”的产量水平极有可能已经处于最低水平。

咖啡价格已攀升至2014年以来的最高水平，那一年价格攀升至每磅2.25美元左右的高位。