意大利家族企业阿里集团（Ali Group）告诉路透社，随着美国人对外卖和送餐服务的需求推动快餐市场的复苏，公司预计其对美国餐饮设备竞争对手Welbilt的收购计划将提升销量。

Welbilt是一家为快餐店（QSRs）生产油炸锅和高速烤箱的企业，并得到亿万富翁、激进投资者卡尔·伊坎的投资。Welbilt上周表示，阿里集团的高价收购要约比竞争对手Middleby的现有协议更具吸引力。

周二，Middleby表示，它不打算提高出价，从而结束了这场全球最大的食品服务设备商之间长达数月的争斗。

阿里集团为麦当劳生产Carpigiani冰淇淋机，目前还未上市。阿里集团告诉路透社，拟议的交易将创造出营业额高达35亿美元的行业巨头。

路孚特的数据显示，这将是七年来意大利公司在美国的最大一笔交易，将打造出一个拥有14000名员工，在美国、日本和新西兰等34个国家开展业务的庞大集团。

伊坎是Welbilt的最大股东，持股8.4%，按照阿里集团每股24美元的出价计算，价值略高于2.86亿美元。

有弹性的市场

阿里集团告诉路透社：“这笔交易将使我们在快餐领域的整体销售额比例从目前的10-15%向上大约翻一番，同时也使我们在北美的业务几乎翻一番。”这是其首次公开披露其战略。

阿里集团还说，美国的快餐市场受到的疫情冲击要小于其他区域，这得益于停业期间美国人对食品配送的强劲需求。

餐饮业数据提供商Miller Pulse从3月初到5月中旬的数据显示，美国餐饮业的平均周销售额比2019年的平均水平增长了近15%。

巴克莱分析师亚当·塞登上周告诉路透社：“对阿里集团来说，这是一个在北美发展的机会。”

“这是一个非常分散的市场，Welbilt是为数不多的拥有全球规模的、冷热餐饮设备产品组合以及与大型连锁客户有合作关系的公司之一。”

根据咨询公司Aaron Allen & Associates的数据，北美是最大的餐饮设备市场。

随着酒店业及其供应商开始从疫情中恢复，对Welbilt的争夺战进入白热化阶段。据全美餐饮业协会估计，多达11万家美国餐馆暂时或永久关闭。

Welbilt去年的净亏损为740万美元，上一年度的净收入为5590万美元。

大牌客户

阿里集团表示，它对未来几年的发展持谨慎积极的态度，在疫情爆发之前，它已经实现了4%的有机增长。

阿里集团为大牌客户，例如星巴克和四季酒店等豪华连锁酒店以及医院、机场、咖啡馆和冰淇淋店供货。

巴克莱银行分析师塞登在一份关于这笔交易的研究报告中称，尽管阿里集团去年8月的净现金头寸约为6.8亿美元，但需要临时加杠杆（以完成收购）。

阿里集团表示，它已经获得了高盛和意大利投行Mediobanca的交易融资。

作为中标的条件，阿里集团还需要向Middleby支付因Welbilt单方毁约而欠下的1.1亿美元“分手费”（break-up fee）。

（今日汇率参考：1美元=6.47人民币）