据《巴伦周刊》6月7日报道，从印度香饭到肉饭，巴基斯坦和印度共同的美食都以印度香米为特色。这是一种独特的长粒大米，现在成为两大宿敌最近一场角力的中心。

印度已经申请了一个独家商标，将授予它在欧盟拥有巴斯马蒂香米的独家所有权。这一争端可能会对巴基斯坦在这个至关重要的出口市场上的地位造成重大打击。

巴基斯坦第二大城市拉合尔以南的Al-Barkat Rice Mills的合伙人古拉姆·穆尔塔扎（Ghulam Murtaza）说：“这就像向我们扔了一颗原子弹。”

巴基斯坦立即反对印度从欧盟委员会获得受保护地理标志（PGI）的举动。

根据联合国的数据，印度是世界上最大的大米出口国，年收入为68亿美元（约合人民币442亿元），巴基斯坦排名第四，为22亿美元（约合人民币143亿元）。

这两个国家是全球唯一的印度香米出口国。

穆尔塔扎说：“印度引起了这些骚动，所以他们可以以某种方式占领我们的一个目标市场。我们整个稻米产业都受到了影响。”他的田地距离印度边境只有5公里。

从卡拉奇到加尔各答，印度香米是南亚各国日常饮食中的主食。

这道菜与辛辣的肉和蔬菜咖喱一起吃，是两国婚礼和庆典上最常见的菜肴。

自1947年独立以来 ，他们打了三场战争，最新的一次是2019年的小规模冲突，并发动了近50年来的首次跨境空袭。

几十年来，两国的外交关系一直很紧张，两国经常试图在国际舞台上诋毁对方。

过去3年，巴基斯坦利用印度难以达到更严格的欧洲农药标准的机会，扩大了对欧盟出口香米。

据欧盟委员会的数据，欧盟每年有约30万吨的香米市场需求，而巴基斯坦目前满足了其中三分之二的需求。

巴基斯坦大米出口商协会（Pakistan Rice Exporters Association）副会长马利克·费萨尔·贾汉吉尔（Malik Faisal Jahangir）表示：“对我们来说，这是一个非常、非常重要的市场。”他声称，巴基斯坦产的香米更有机，质量更好。

据悉，PGI地位是授予与至少一个生产、加工或准备阶段发生的地理区域相关联的产品知识产权。

印度大吉岭茶、哥伦比亚咖啡和几种法国火腿都是颇受欢迎的PGI产品。

它不同于“原产地名称保护”，后者要求在相关地区进行所有这三个步骤，例如法国布里干酪或意大利戈尔根佐拉干酪。

这些产品在受保护协议约束的国家受到法律保护，防止被仿制和误用，质量认可标志使它们能够以更高的价格销售。

印度说，它在申请中并没有声称自己是生长在喜马拉雅山麓的独特大米的唯一生产商，但获得PGI地位还是会给予它这种认可。

印度大米出口商协会前主席维杰·塞提亚（Vijay Setia）表示：“近40年来，印度和巴基斯坦一直在不同市场上以健康的方式出口和竞争……我不认为PGI会改变这一点。”

欧盟委员会发言人表示，根据欧盟的规定，在印度要求延长3个月后，两国必须在9月前努力协商出一个友好的解决方案。

法律研究员戴尔芬·玛丽·维维安（Delphine Marie-Vivien）说：“从历史上看，印度和巴基斯坦的香米的声誉和地理位置都是共同的。”

“在欧洲已经有不少反对地理标志应用的案例，每次都以妥协告终。”

经过多年的拖延，巴基斯坦政府于今年1月划定了印度香米的采收地。

它还宣布，将把粉色喜马拉雅盐和其他备受吹捧的农产品列为类似的受保护产品。

贾汉吉尔说，巴基斯坦希望说服印度以巴斯马蒂香米所代表的共同遗产的名义提交一份“联合申请”。

他说：“我相信我们很快就会得出（积极的）结论……全世界都知道印度香米来自这两个国家。”

如果无法达成协议，而且欧盟的规则对印度有利，巴基斯坦可以向欧洲法院上诉，但漫长的审查过程可能会让其大米行业陷入僵局。