华盛顿邮报的文章报道了在杜勒斯国际机场巡逻的猎犬巡逻队，它们专门查找旅客禁止携带入境的食品。

海关与边境保护局的一名官员，在杜勒斯机场行李转盘周围的人群和行李中穿梭，用鼻子搜寻违禁品。他最后停在一个刚从伊斯坦布尔飞来的乘客旁边，乘客背着一个灰黑色的背包。

弗雷迪，一只经过训练的农业侦查犬，隶属于猎犬巡逻队，似乎闻到了违禁品的气味，随即坐下，用这个动作向同伴发出信号。他的搭档——农业专家梅丽莎·斯奈德，开始与这名乘客交谈。

“苹果？橙子？香蕉？肉？是肉吗？我看一下，可以吗？”斯奈德问这名乘客后，让他打开背包。

这名乘客显然只会说俄语，神情困惑地拿出一个紫色塑料袋，里面装着九个苹果，这属于违禁品。

弗雷迪再次坐下，斯奈德奖励了它一块Milk-Bone饼干，以表彰它的成功。

几年前，弗雷迪还在街头流浪，而如今它是巡逻华盛顿杜勒斯国际机场的猎犬巡逻队中的六只侦查犬之一，专门检查旅客禁止携带入境的植物和肉制品，以防止外来植物、昆虫或微生物带来的疾病或虫害传播。

随着假期临近，美国海关与边境保护局预计旅客人数会增加。

这些旅客往往不了解相关规定或潜在风险，携带从旅游中带回的水果、美食，或者蛇肉、骆驼肉等能让他们尝到家乡味道的食品入境。

猎犬巡逻队由海关与边境保护局在全国范围内部署，作为入境关口的守护者，阻止可能对本地植物和牲畜造成威胁，甚至损害美国农业市场的物品流入。

“你可不想因为一种虫害侵入，毁掉了我们的麦田，然后每盒玉米片要花15美元吧。这就是我们存在的意义，”华盛顿特区入境港的农业负责人克里斯托弗·布鲁尔说。“弗雷迪是我们的多道防线之一。”

每周四天，弗雷迪和斯奈德的工作时间是从早上4点到下午2点。期间，弗雷迪要么接受训练学习识别新的违禁植物和蛋白质气味，要么在机场忙着嗅查入境旅客，通常是来自非洲和中东的航班。

根据同事们的描述，弗雷迪外形更像蓝色匹卡迪档猎犬，但鼻子却长成典型的猎兔犬。

它曾成功发现柑橘类水果、芒果以及其他水果，还包括各种肉类，例如甘蔗鼠、鸽子，甚至在9月份查获了从赤道几内亚带来的两磅蛇肉。

“通常是一些不明来源的肉类，”斯奈德说，“我们并不确定具体是什么。”

大约四年前，弗雷迪被发现孤独的在乔治亚州车流隔离带上流浪，随后被送到由美国农业部运营的一个训练项目。

农业部官员表示，候选犬需要通过在农业部学院的评估，考察它们的性格、行为以及训练能力。

“在乔治亚州的训练基地，它们会学习识别五种主要气味，”斯奈德说，“苹果、柑橘、芒果、牛肉和猪肉。不过，现在它的能力已经远远超出了这些。”

斯奈德还说，最近弗雷迪学会了识别骆驼肉，并正在训练辨别当季的非洲李子。

加入海关与边境保护局四年前，斯奈德曾在犹他州杨百翰大学研究并教授药用植物学。

美国农业部会根据时令食品、节日、庆典以及宗教活动向官员提供清单，帮助他们提前准备应对某些特殊商品的流入，海关与边境保护局的犬类主管何塞·莱德兹玛说。

例如，犹太节日住棚节期间，旅客通常会携带一种名为以色列香橼的柑橘。而埃及的芒果季节则在9月结束，仅弗雷迪一只犬就查获了188公斤的芒果。

芒果可能携带地中海果蝇，而来自世界其他地区的柑橘类水果通常被禁止入境，以保护美国的果园。

“任何被发现有违禁品的旅客，我们都会将他们带到后台，检查行李，没收违禁物品，”布鲁尔说，“这些物品要么会被切碎处理，要么装袋焚烧。”

在镜面墙和门后，一条嘎吱作响的传送带穿过X光机进入检查室。

在这里，农业专家对猎犬标记的行李进行更仔细的检查。

弗雷迪和斯奈德将这名说俄语的乘客带到了检查区域，工作人员在那里发现除了苹果外，还有切片肉。

这些水果和肉类被从行李中取出，与其他被没收的食品一起放在不锈钢桌上，包括生香肠、包装好的西班牙香肠以及来自墨西哥的几打未成熟的小茄子。

布鲁尔说，这些茄子需要切开，以检查可能通过入境口岸传播的昆虫。而一袋干蜂巢尤为令人担忧。

“我们对蜂蜜特别敏感……蜂蜜中可能携带一些怪异的疾病，这些疾病会摧毁我们的蜜蜂种群，”布鲁尔说。

官员表示，没收物品中曾包括四分之一头牛的肉、一半生烟熏鱼（里面充满蛆虫）以及刚在起飞前被砍头的鸡。

通常，这些被没收的食品是移民社区的传统家乡风味食物。

“这是他们对家的味道，”布鲁尔说，“大部分情况下，他们要么觉得这里买不到这些食品，要么只是非常想念家乡的味道……很多第一次旅行的人并不知道，其实大多数东西在这里都能买到，所以他们想带一点。”

然而官员表示，允许旅客携带祖母的家常菜或者价值800美元的意大利风干火腿入境风险太大。

“像这样的东西，通常是我们最不希望入境的，因为我们完全不知道它是在哪里生产的，成分是什么，”布鲁尔说。“非常重要的是，我们不能无意中引入一种本地没有的动物疾病。”