据彭博社报道，荷兰合作银行（Rabobank）的高级畜牧业分析师潘晨军近日表示，由于中国本地饲养的猪群在历经非洲猪瘟之后的恢复速度超出了人们预期，中国作为全球第一大猪肉消费国，2021年的猪肉进口量可能将下降30%左右。

潘晨军认为，中国对海外猪肉和内脏的采购量可能会从2020年的500万吨下降到2021年的350万吨。中国2020年500万吨的猪肉贸易量几乎占到了全球贸易总量的一半，这也使得中国成为了全球最大的猪肉进口国。和潘晨军一样，中国商务部也同时预测中国2021年猪肉进口量将会下降至300万吨。

此前，潘晨军在北京举行的一次网络媒体发布会上透露，欧洲是中国猪肉进口的最大供应商，其次则是美国和巴西。此次中国猪肉进口量的下降将给海外猪肉供应商带来挑战，这也迫使他们不得不去寻找其他的市场。

据悉，由于中国进口的冷冻食品此前曾被检测出新冠病毒，为了缓解公众对食品安全的担忧，中国政府出台了新的规程，规程规定海关要对所有进口的食品进行严格的检测和严密的消毒，这也使得进口食品的入关速度不断放缓。目前，中国10月的猪肉进口量已降至今年2月以来的最低值。

除进口猪肉以外，潘晨军还预计中国市场的家禽进口量也会下降。但她表示，由于中国国内牛肉的产量增长有限，再加上网购等消费方式的升级，中国牛肉的进口量可能将继续保持强劲的势头。如果中国政府允许使用了美国牲畜普遍使用的生长添加剂——莱克多巴胺（又名“瘦肉精”）的肉类进口，中国肉类2021年的进口量可能会增加20%以上。目前，中国仍然在对生长添加剂莱克多巴胺进行评估。

潘晨军介绍，如果中国的猪肉养殖户能够在冬季控制住非洲猪瘟，那么中国今年自身的猪肉产量可能至少会增加10%，整个生猪市场将在2023年或2024年全面得到恢复。根据预计，2021年中国国内的猪肉价格将继续走高，不断增加的养殖利润也引发了不同猪肉养殖场的积极扩张。