（Photo by igor haritanovich on Pexels）

据彭博社报道，亚洲经济的快速复苏，使这家以咖啡生产为主的星巴克高端咖啡供应商——伊帕内玛咖啡（Ipanema Coffees）公司免受疫情的严重冲击。

位于巴西的伊帕内玛公司CEO克里斯蒂安诺·伯格斯（Christiano Borges）在接受采访时表示，随着日本和韩国等市场相比其他地区提前走出“疫情危机”，其公司口感柔美的阿拉比卡咖啡豆的数量和价格开始出现了大幅反弹。他表示，事实上，该公司正在追赶去年的销售水平，目前已经完成了今年目标的95%。

全球经济复苏的不平衡，意味着亚洲地区在伊帕内玛公司业务中所占的市场份额更大，2020年亚洲的市场份额占伊帕内玛出口量的45％，与往年相比增加了10个百分点。虽然欧洲的“停摆“时间较长，导致高档咖啡店和餐馆的销售停滞不前，但网络零售的蓬勃发展缓解了疫情带来的负面影响。

伯格斯表示，起初有些客户推迟了各地的发货，这对公司来说影响很大。但最终，由于市场份额的调整，需求开始向亚洲地区转移，情况有所好转。

伊帕内玛在巴西米纳斯吉拉斯州南部的三个农场种植了3500公顷（约8600英亩）的咖啡豆。其中一处位于曼蒂凯拉山脉（Mantiqueira）的山坡上，该公司在那里收集微产量的超级特色咖啡豆。

今年， 伊帕内玛收集了10.3万袋阿拉比卡咖啡豆。它们已经被运送至例如星巴克、雀巢、日本连锁便利店罗森(Lawson)和德国连锁咖啡销售商奇堡（Tchibo）等长期客户。德国的奇堡也是该公司的股东之一。

伯格斯称，新冠疫情降低了特色咖啡的价格，但伊帕内玛设法保持了咖啡豆之间的差异。该公司的溢价（指所支付的实际金额超过证券或股票的面值）从高于纽约期货价格的每磅20美分（约人民币1.4元）不等，在一些小批量交易的情况下，高达交易所基准价格的5倍。

他表示，一旦获得疫情救济补贴，该公司将计划重新调整战略，以加强其在零售商和大型烘焙店等亚洲市场的影响力。
 

在某种程度上，伊帕内玛也可能考虑将种植范围扩大到米纳斯吉拉斯州南部以外的塞拉多（Cerrado）或圣保罗的摩吉安娜（Mogiana）等地区，将种植面积增加约30%。当然，这可能需要现有股东或新投资者提供新的资金支持。