据商业内幕网报道，星巴克正在测试一种新系统，可以使顾客订购在社交媒体上备受欢迎的“隐藏菜单”饮品。一份经星巴克证实的内部备忘录显示，这项“简短的测试”将于周二（当地时间6月29日）启动。

有时，顾客会在网上看到正式菜单上没有的饮品，从而产生困惑，新的点餐系统旨在减轻顾客的这种困惑。有时这些饮品被称为“隐藏菜单”，咖啡师不一定认识这些饮品的名字，因为星巴克并没有真正的官方隐藏菜单。

星巴克一位发言人说：“星巴克一直在探索以创新的方式来提高顾客体验。作为这些努力的一部分，今年夏天我们正在做一个有限的测试，以帮助顾客轻松订购在社交媒体上流行的饮品。我们的顾客和合作伙伴经常想出一些具有创造性的定制饮品，我们期待着听到他们对使用这种网络订购功能的反馈。”

该项目起初只限于两种饮料，一种是“粉红饮料混饮”（Pink Drink Remixed），这是一杯加了香草甜奶油冷泡沫的超大杯粉红饮料，而“月亮饮料”（Moon Drink）是由一杯大杯冰抹茶拿铁和两泵印度茶组成的，它们的价格分别为6.25美元（约40.40人民币）和5.55美元（约35.87人民币）。发言人说，选择这两种饮料是为了“降低复杂性，但仍然能测试功能”。

发言人称，少数顾客将被邀请参加测试，他们的体验和星巴克员工的体验将使公司深入了解这一创新在未来如何实施。但星巴克拒绝透露测试的具体规模，或任何关于何时可能更广泛地引入测试的信息。
 

星巴克员工的内部更新说，这项测试将“使顾客更容易订购他们在社交媒体上看到的饮品，简化流程，节省时间，同时让顾客订购他们想要的饮品，即使他们不知道怎么在星巴克里订购这些流行饮品”。

饮品将通过Instagram和Facebook连接到星巴克手机客户端。顾客可以通过这些平台选择他们想要的饮品，这将产生一个可扫描的二维码，使得星巴克员工可以扫描下单。

TikTok的网红Anna Sitar发布了一段自己订购饮品的视频后，“月亮饮料”在网上大受欢迎。她在视频中使用了双视频功能，并在喝了一口后告诉粉丝要尝试这种饮品。

在社交媒体上推广这些饮品也有助于星巴克应对日益严重的原料短缺问题，引导顾客选择可用的原料。6月早些时候，商业内幕网报道了一份内部备忘录，其中有25种原料和物品因供应链问题而被暂时搁置。星巴克说，这些饮料的原料供应充足。

星巴克依靠的是那些在定制饮品上花费更多的顾客。2021年第二季度，尽管交易量下降了10%，但美国同店销售增长了9%。增长的原因是，随着订单的增大和复杂化，平均票量增加了22%。像不同的牛奶和酱汁，或者要加奶茶和额外的泡沫等添加物可以提高饮料的基本价格。