据美联社报道，由于疫情的影响，许多人被迫蛰伏在家中，导致越来越多的人开始建立鸡舍并养起了鸡。这段时间为人们提供了一个土生土长的爱好、动物伙伴和稳定的新鲜鸡蛋供应。

近年来，随着人们在追求环境的可持续性的时候，养鸡的业余爱好越来越受欢迎。一些饲养者和家禽团体表示，疫情正在加速这一趋势，并促使更多的人跃跃欲试成为家禽的饲养者。

出售小鸡、鸡舍和其他用品的企业表示，自3月疫情发生后，卫生官员下令居民留在家中，导致他们的产品需求量激增。北加州马林县的艾利森和罗恩·阿伯塔多年来一直在谈论建立后院鸡舍的问题。他们在8月下了决心。当父母终于同意买小鸡时，这对夫妇的三个孩子都很兴奋。“说实话，我最喜欢这些小鸡了”12岁的Violet说，在她的林间后院里，她抱着一只深色羽毛的母鸡。”一旦你了解它们，它们其实是有个性的。”

这些小鸟在搬进院子里的鸡圈之前，在这家人的家里“住”了六个星期。一个铁丝网围栏可容纳了五只母鸡，每只都是不同的品种。它们会保护自己免受山猫、狐狸和其他掠食者的侵害。

Mark Podgwaite是美国家禽协会的负责人，佛蒙特州的养鸡者。他说他和其他养鸡者注意到，自疫情开始以来，消费者对小鸡的需求有所增加。他的组织代表着饲养者和家禽展览参展商，已经看到了新成员活跃的身影。

“毫无疑问，在过去的一年里，饲养后院家禽的数量是令人难以置信的，”Podgwaite说，他饲养了大约100只鸡。“这种规模一直是爆炸性地增长，无论人们只是为了鸡蛋或鸡蛋和肉而想要养鸡，但这种产业似乎真的起飞了。”

Abta一家从Mill Valley Chickens公司购买了小鸡。该公司销售鸡、饲料和用品，并建造鸡舍和管理运行鸡舍。业主莱斯利·雪特罗恩还为第一次养鸡的人提供课程。据她估计，今年她的销售额增长了400%。

Citroen说 ，“自新冠疫情以来，我的电话就开始断断续续地响起，而且一直没有放缓的迹象，我不认为这种需求会放缓。我认为这种对鸡的新兴趣和激情将是永久的。”

Citroen说，今年她的大部分顾客都是第一次养鸡。他们的范围很广，有的父母想找些东西让在家的孩子忙起来，有的 “预备役 ”群体想建立自己的稳定蛋白质供应链接。“现在的需求量简直是翻天覆地，”Citroen说。“我已经卖掉了我所有的小鸡，而且我计划卖掉我饲养的一些鸡群。”

她的最新客户之一是住在圣安塞尔莫附近的Ben Duddleston。他到她家买了三只母鸡。这位自称“第一次养鸡的爸爸”想在圣诞节给他5岁和10岁的孩子一个惊喜。 Duddleston说：“我认为这完全与流行病有关。如果在平时，我想我不会这么做。”