据彭博社报道，随着新加坡成为第一个允许销售“人造肉”的国家，于是全球越来越多的初创企业准备在工厂里测试实验室培育的牛肉、鸡肉等肉类的生产。
虽然还有很长的路要走，但这是让基于细胞的产品为超市货架做好准备的关键一步。由人造肉先驱马克·波斯特创办的肉类加工公司Mosa Meat BV至少有八家公司正在建立或运营阶段。这家制造了世界上第一个“人造肉”牛肉汉堡的荷兰公司一直在为这些工作筹集资金，并计划在明年上半年升级小规模的产出幅度，然后最早在2022年底搬到一个正式的工业基地之前完成这一计划。
马克·波斯特在接受采访时说：“我们在2013年已经证明了我们可以制作汉堡包，现在就是扩大生产规模来降低成本。这正是这个阶段的目的。” 根据咨询公司勒克斯研究公司（Lux Research Inc.）的数据，实验室肉类初创公司已经从2016年的少数几个发展到现在的至少60个。
该行业通过让生产更加人性化和环境可持续发展目标，今年吸引了创纪录的风险投资。就在上周，新加坡批准开发和销售传统生产的蛋制品的植物替代品公司Eat Just Inc.开始销售培育鸡肉，而此时人们对替代蛋白的兴趣正在增长。目前仍有很多挑战，比如削减高成本、使大规模生产可行到赢得监管部门的批准。据勒克斯研究公司称，由于养殖肉的生产成本为每公斤（2.2磅）400至2000美元（约2619元至13097元人民币），要想在价格上与传统肉类竞争，还有很长的路要走。
根据蓝海集团（Blue Horizon Corp.）的预测，基于细胞的“人造肉”类市场预计在未来十年将达到1400亿美元（约9240亿人民币）的市场份额。宣布建立试验工厂的初创公司包括人造食品初创企业Memphis Meats。该公司得到了理查德·布兰森和泰森食品公司（Tyson Foods Inc.）的支持，以及人造海鲜产品制造商BlueNalu Inc.、BioTech Foods食品公司、SuperMeat和Eat Just等公司已经开始测试场地。
