文|Jing 纽约华人资讯网
据Insider报道,TikTok美食主播基思·李(Keith Lee)说,他对拉斯维加斯一家亚裔餐厅的美食测评引来了陌生人近3万美元的捐款,希望这些钱可以帮助这家餐厅患有第四期癌症的老板继续经营下去。
李经常通过品尝小众美食来制作点评视频。
他于2月26日分享了一个视频。李说,在一位名叫Reggy的员工给他发邮件分享了这家亚裔餐厅老板朴钟(Jong Park)的故事后,他受到启发,前往餐厅Dynamite Korean St Food & Sushi/Grill进行了美食测评。
一个截至上周六有1130万次观看的视频中,李说Dynamite餐厅最近刚开业,但在朴老板被诊断出癌症后,这家餐厅正在挣扎。
李说:“这家餐厅两周前刚刚开业。老板在刚刚拥有了一家梦寐以求的餐厅后,被诊断出患有第四期颈癌,但他现在仍然每天出现在餐厅并给食客们做饭。”
李在视频中说,他在这家餐厅消费了79.5美元。一开始,他用低沉的声音点菜以掩盖自己的(网红)身份,并在等待上菜的时候与老板的儿子史蒂夫(Steve)交谈。李说,史蒂夫告诉他,生意不太景气,平均每天只有20名顾客光顾。
上菜后,李开始测评他点的食物,包括Galbi短排骨、Japchae和bulgogi。李建议一些食物可以添加一些酱料,并对这些菜肴进行了排名,给大多数菜肴打了7到9分(满分10分)。
李在TikTok上发表美食测评后不久,朴家的生意发生了变化。
史蒂夫在接受Insider采访时说,他很难描述他和他的家人是多么感谢李。
在李的视频发布之前,史蒂夫说他和家人多次考虑关闭餐厅。他补充说,他和父母投入了毕生的积蓄20万美元,并刷爆了信用卡,艰难维持餐厅运营。
他说,自李的视频发布以来,平均每天的顾客数量已跃升至80至120人之间,销售额从每天800至1000美元增加到2000至3000美元。
由于生意大有起色,他们不得不让一些客人等候30-40分钟——因为史蒂夫的父亲,即使他身患癌症,仍是唯一在厨房做饭的人(母亲在旁边协助)。
史蒂夫说:“所以我们正在积极招聘,但这需要时间。我们每天工作15-17小时,只有2-3小时的时间睡觉。但我们仍然很感激,我们有机会为顾客提供美味的食物。”
在本周一上传到餐厅TikTok账号的一段视频中,史蒂夫向粉丝们展示了父亲勇敢接受癌症治疗的片段,获得了220万次观看。
史蒂夫在视频中说:“我们是第一代移民,来到这里实现美国梦。这对我们来说并不容易。我们尽我们所能开了这家餐馆,我们做到了。但父亲这时被诊断出癌症。当我们失去所有的希望的时候,基思·李主播帮助了我们,他点评了我们的餐厅,让大家看到我们,使我们的餐厅重新焕发了生机,并挽救了我父亲和我们的生意。真的非常感谢。”
史蒂夫在TikTok上分享了更多关于他父亲的治疗和餐厅的最新情况,他说他们已经决定每3周关闭餐厅一周,直到5月份,这样父亲在接受化疗时就不用工作了。
朴家的餐厅在TikTok上的粉丝从最初的5人增加到8万人以上。
本周一,李在TikTok上分享了一个更新。李说他与史蒂夫通了电话,谈及这家餐厅日益增长的人气。
李说:“我很感激,感谢来光顾这家餐厅的顾客,感谢每一个真正友好的人。”
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