据商业内幕网报道，很多美国人非常喜欢连锁餐厅熊猫快餐（Panda Express）的畅销产品橙皮鸡（orange chicken），而如今，素食版橙皮鸡也备受追捧，在它推出的第一天就卖出了585公斤，现在它在加州的所有分店都销售一空了。

素食橙皮鸡是与植物肉公司Beyond Meat合作生产的，于7月26日在加州和纽约市的13个门店推出。熊猫快餐表示，限量推出是为了测试该产品是否可以在全国范围内销售，此外，该连锁店正在探索在更多的地方发布其产品。

熊猫快餐的一位发言人说：“我们对客人对素食橙皮鸡的积极反馈感到非常兴奋，我们南加州的餐厅在不到两周的时间里就卖光了这一产品，这是我们熊猫快餐迄今为止推出的最成功的区域性产品之一。”

商业内幕网记者托马斯·帕里尼试吃了素食橙皮鸡，他说他无法分辨出素食版和真正的肉制版之间的区别。他说：“我咬了一口，立刻就震惊了，素食鸡块的味道和质地与它的肉食鸡块一样，我无法相信里面没有真正的肉。”

消费者对可持续发展和健康食品的日益关注，以及越来越逼真的素食肉，推动了日益增长的植物性蛋白质的发展趋势。

其他几十家快餐店也已经推出了素食版本的菜单，如星巴克用Impossible公司的素食肉制作的早餐三明治和美国餐饮连锁店唐恩都乐（Dunkin’ Donuts）用Beyond Meat公司的素食肉制作的香肠早餐三明治。