据《华尔街日报》报道，世界上几个最畅销的食品和饮料制造商警告称，他们将继续提高价格，以应对多年来最猛烈的通货膨胀。

雀巢、帝亚吉欧（Diageo）、百威英博和达能周四（当地时间7月29日）都表示，随着主要市场从疫情中复苏，销售额正在上升，但市场复苏也导致原料、包装和运输成本迅速上升。

雀巢表示，该公司的冰淇淋价格上涨；烈酒巨头帝亚吉欧提高了百利、卡萨米格斯龙舌兰（Casamigos tequila）等品牌的价格；百威啤酒的生产商百威英博也在探讨怎样提高啤酒价格；与此同时，生产Activia酸奶和依云矿泉水的达能也表示，将提高所有品类的价格，以保持盈利能力。

雀巢首席执行官马克·施耐德（Mark Schneider）表示：“我们确实预计，价格上涨将比上半年上涨的速度要快。在经历了几年的低通胀之后，通胀突然从3月份开始大幅加速，且目前仍在继续加速。”

随着经济从疫情中复苏的势头加快，从咖啡到铝和航运，许多行业的公司都在应对不断上涨的成本。这导致许多商品价格上涨，推动美国通货膨胀率以10多年来最快的速度上升。

雀巢表示，在北美和拉丁美洲业务的推动下，今年上半年该公司在全球范围内平均提价1.3%。其牛奶产品和冰淇淋的价格平均上涨了3.5%，而其瓶装水的价格上涨了1.6%。

施耐德说，运输成本、大宗商品和包装成本都在上升。他还表示，劳动力成本大幅上升，劳动力市场紧张导致员工流失和工资上涨。总体而言，该公司预计今年的投入成本将增长4%。

雀巢表示，尽管该公司公布了多年来最强劲的上半年增长，成本增长仍将对今年的盈利能力构成压力。该公司称，受Nespresso胶囊咖啡、宠物食品和健康产品需求的推动，有机食品的销售额同期增长了8.1%。这促使雀巢提高了全年的销售指导。

其竞争对手联合利华和利洁时集团最近几天也表示利润率面临压力。这在一定程度上是因为公司必须支付更高的投入成本和提高产品价格这两种举措之间存在滞后。

百威英博周四也表示了该公司出现了类似的情况。随着美洲和欧洲各地的客户重返酒吧，该公司第二季度销售额增长近28%，至135.4亿美元，回到了疫情前的水平。不过，该公司指出，酿酒原料大麦和货运价格上涨，并表示美国对罐装啤酒的需求激增，迫使自己必须从其他地方进口，因此进一步增加了成本。

百威英博首席执行官邓明潇（Michel Doukeris）说，到目前为止，套期保值已使公司免受部分成本上升的影响。目前该公司正在评估缓解成本上升的方法，其中就包括提高价格。

由于担心成本上升对公司盈利能力的影响，百威英博股价一度下跌了8%。

帝亚吉欧周四表示，本公司也从重新开业的酒吧中受益。该公司报告全年销售额增长了8.3%，但同时也警告称，玉米、铝和物流价格将上涨。

这家拥有斯米诺伏特加（Smirnoff vodka）和尊尼获加威士忌（Johnnie Walker scotch）的公司表示，其在北美的营业利润率下降了1.24个百分点，这在一定程度上反映了龙舌兰成本的上升。龙舌兰是制作龙舌兰酒的关键成分。

帝亚吉欧首席财务官拉瓦尼亚·钱德拉谢卡尔（Lavanya Chandrashekar）表示：“现在我们看到通胀上升了几个百分点。”她表示，该公司在很大程度上能够通过提高较昂贵的烈酒的销量和削减内部成本来抵消成本上升的影响。

与此同时，达能第二季度的可比销售额增长6.6%，超出了分析师的预期。但该公司表示，牛奶、塑料、包装和运输价格都在上涨。

这家酸奶制造商表示，为了保护盈利能力，它已经在拉丁美洲、俄罗斯和土耳其等地提高了价格。在这些地方，该公司的许多产品都销往独立门店。但是，在北美洲和欧洲，大部分产品都是通过与主要零售商签订的长期合同进行销售，因此提高价格需要更长的时间。这意味着，目前谈判达成的价格上涨将在未来几个月实现。

尽管高管们周四表示，成本和产品价格的上涨可能会持续到2022年，但他们也称，很难预测最近的通胀飙升是像美联储预测的那样，是暂时的，还是会持续更长时间。

雀巢的施耐德说：“坦率地说，这是个很难解决的大问题。”

（今日汇率参考：1美元=6.46人民币）