市场观察网5月12日报道，大豆期货周三大幅上涨，创下2012年9月以来的最高结算价，因市场预期明年大豆供应仍将吃紧。

根据本周三发布的《世界农业供需月度评估报告》，美国农业部预测，2021/2022营销年度美国大豆结束库存为1.4亿蒲式耳，较2020/2021年预测增加了2000万蒲式耳。

Teucrium Trading总裁兼首席投资官萨尔•吉尔伯蒂表示，尽管预计大豆库存将会增加，但报告证实，到明年年底的大豆库存将非常紧张。大豆期末库存太少，不足以让人放心，美国农业部证实，这种情况即使在本季度收获新作物时也不会改变。

据道琼斯市场数据公司的数据，周三，芝加哥7月大豆上涨27.75美分，收于每蒲式耳16.42美元，涨幅1.7%，这是基于最活跃的合约价格收盘时创下的2012年9月19日以来的最高水平。

吉尔伯蒂表示，就过剩供应的“结售日”而言，2019/2020营销年度美国大豆结售日（即销售年度结束时的剩余量）为48.5天。对2020/2021年的预测是9.6天的过剩供应，而对2021/2022年的预测是11.6天——这是在假定天气良好的情况下。

与此同时，玉米和小麦期货周三收低。7月份玉米下跌7.5美分，至每蒲式耳7.14美元，跌幅1%。7月小麦下跌1.62%，收于每蒲式耳7.29美元，下跌12美分。

美国农业部表示，由于美国玉米供应总量上升，玉米使用量下降，2021/2022年结束库存料较去年增加2.5亿蒲式耳，至15.1亿蒲式耳。

Daniel Trading高级商品经纪人克雷格•特纳称，期末库存比交易预估高出约1.5亿，这些数据不是看空的，但也不像交易员希望看到的那样看多。

他说，15亿美元的新作物运筹正处于紧张或充足的状态。产量的任何损失或需求的增加都会导致新作物的库存吃紧，并可能导致特定价格的定量供应。

美国农业部还预计，2021/2022营销年度美国小麦库存为7.74亿蒲式耳，较去年减少11%，为七年来最低水平。