据商业内幕网报道，自新冠疫情以来，得来速对快餐业的生存和成功至关重要，但也为相关商店带来了压力，现在，麦当劳正在寻求缓解其得来速的压力。

麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基在1月份的财报电话会议上告诉投资者，2021年的服务速度变慢，部分原因是与人员配置有关的挑战，因此每个市场都“专注于”寻找加快服务速度的方法。

他说：“为顾客提供快速的服务很重要，因为随着服务时间的缩短，顾客的满意度会提高。重新开放餐厅是麦当劳下一季度的工作重点，因为这将减轻得来速面临的一些超乎寻常的压力。”

截至2022年1月，美国约有80%的麦当劳餐厅已开放，预计其余餐厅将在不久后重新开放，不过他没有详细说明具体的时间表。

得来速在2021年的服务速度变得尤为缓慢，不过，仍然比2019年的平均速度要快。根据2021年9月发布的SeeLevel HX调查，这一问题不仅仅发生在麦当劳身上，整个行业广泛存在这种情况。这项调查对近1500家大品牌分店的得来速服务进行了研究。

顾客等待的时间如此之长，部分原因是购买量大、销售额高。

在同一次财报电话会议上，麦当劳宣布，自1993年开始跟踪可比销售额数据以来，第四季度的销售额比任何一个季度都高。这家汉堡连锁店没有分享来自得来速的具体销售额，但确认它们高于2019年的水平。在新冠疫情期间，得来速订单在一些地区的所有销售额中占比高达70%。

麦当劳还做出了其他改变，以减少顾客的等待时间，并使在得来速提供服务的员工操作更容易。与快餐业的竞争对手一样，麦当劳在过去两年里改进了得来速服务，增加了额外的车道，测试了自动化和人工智能技术，以减少运营得来速服务所需的员工数量。

麦当劳还在2020年改变了菜单，削减了一些销量不佳的菜品，并取消了全天早餐。麦当劳当时告诉商业内幕网，削减菜品的目的是简化麦当劳厨房和工作人员的操作。

最近，麦当劳推出了四种新菜品，将其与已有的菜品结合起来。新品的所有配料都是旧菜品已拥有的，所以对员工来说没有增加成本或复杂性。麦当劳甚至要求顾客自己组装这些菜品，这样就不需要就新菜品对员工进行培训。