测评网的Sharon Franke和 Cassidy Olsen测试了12款小烤箱，并且选出了她们认为最好的一款，她们通过烤面包、冷冻披萨、鸡胸肉、饼干等食品测试了各款的性能和好用程度。

如果你仍然在使用弹出式面包机，并且可以腾出台面空间，你可能应该考虑换一台小烤箱。这种用途更广的厨房设备包括多种烹饪功能，除了烤制面包和百吉饼，它还可以重新加热剩菜，将冷冻披萨烤脆，解冻冷冻食品，焗烤炖菜和平锅晚餐，以及为蔬菜和鸡翅上色。

我们评选出的最佳产品甚至可以烤鸡或炙烤鲑鱼，并可作为普通烤箱使用。经过我们多年的测试，我们发现它们烤面包的速度越来越快，效果也比以前好。

Breville Smart Oven Pro是我们测试中的最好的小烤箱，我们认为它值得购买。一旦你买了它，你可能永远不会再使用大号的对流烤箱。但我们发现Hamilton Beach牌生产一款很棒、而且廉价的型号，它能够快速解冻，做方便食品，也能烤几个土豆。

总体最佳

铂富智能台面对流烤箱（Breville Smart Oven Pro Countertop Convection Oven）

除了烤箱的钢架留下的条纹（我们测试过的所有产品都有这种条纹），它烘烤的效果令人难以置信的均匀和一致。无论你是加热冷冻披萨，还是烘烤冷藏的松饼，或者烤鸡胸肉，都会得到与使用普通烤箱相同（甚至更好）的效果。事实上，铂富是唯一能将鸡胸肉烤得如此之好的小烤箱，它们看起来就像是在户外烤的。这是在任何尺寸的烤箱中都很难能做到的。

液晶屏幕上显示了烤面包、百吉饼、烘烤、炙烤、披萨、饼干、重新加热、保温和慢炖等选项。转动转盘可以选择功能、温度和时间。由于有这么多的选择，这个烤箱的操作比平时稍微复杂一些，但你很快就能掌握它。烤箱会在合适的情况下自动预热。在操作过程中，显示屏会进行倒计时，并且有一个内部照明灯，所以很容易掌握食物的情况。

我对铂富是否真的可以慢炖持怀疑态度，所以我自然必须试一试。我使用了一个慢炖牛肉的食谱，用低功率烹饪了8小时，结果是非常酥软的肉和蔬菜，以及美味、温润的酱汁。有一点需要注意：我不得不将食谱缩减到一磅肉，足够两到四人吃。遗憾的是，这份非常详尽的说明书里却没有包括食谱。铂富，如果你有的话就请炫耀一下吧! 请加上一些慢炖锅的食谱。

优点：

无比均匀烘烤、烘培和慢炖功能

对流能力强

光滑的LCD屏幕

缺点：

说明书里没有菜谱            

性价比最高款

汉美驰易开小烤箱（Hamilton Beach Easy Reach Toaster Oven）

这一款烤箱的门可以向后滑动，所以特别容易放入和取出食物。这也意味着台面前能节省更多的空间，被烫伤的机会也更小。

在我们测试的所有型号中，它烤面包的速度是最快的，时间与弹出式面包机非常相似。烤出来的饼干和你在烤箱里做的一样蓬松、层次丰富、金黄，而且速度也更快。

虽然你可以在这款烤箱中进行炙烤，但它不能很好地使食物上色。你得知道，这种低成本的型号缺乏电子控制。相反，要想操作，需要选择好设置并转动上面的机械定时器。烹饪时间并不精确，但你会看到几分钟的倒计时。虽然定时器最多只有30分钟，但你可以选择“保持运作”选项。如果你用这个功能，务必要记得在你的食物烤完后后关闭烤箱。这款还配备了一个轻质铝制烤盘。

优点：

快速烘烤

对流功能

易开关的门

缺点：

没有电子控制

灼烤能力差            

其他测试款

Ninja美食家8合1数字空气炸锅烤箱（Ninja Foodi 8-in-1 Digital Air Fry Oven）

在你考虑买它之前，要确保你有足够的台面空间来摆它。由于它的宽度，它可以一次烘烤九片面包而不会挤坏它们。它还配有一个大的不粘烤盘，你可以用它在30分钟内烹制足够四人食用的鸡肉、牛肉或虾和蔬菜。然而，它不够高，不能用来烤整鸡。

无论你是喜欢普通的白面包还是喜欢软和状的美味百吉饼，这款烤箱都能把它们烤得很好。它烘烤饼干，以及烤鸡胸肉的能力不输任何尺寸的烤箱。它还可以进行空气煎炸，所以你可以尝试一下这种流行做法，而无需再去购买另一台空气炸锅。

可以用一个转盘来导航的数字控制，很易读和易浏览。我喜欢它的一分钟预热功能，它还有内部照明，让你可以在烹饪过程中检查食物，以及它在开启时也非常安静。当不使用这台烤箱的时候，你可以把它翻过来，让它立在台面的后方。它的背面也可以打开，这让你很容易进入内部进行清洁。

优点：

附赠大型不粘烤盘

易读的数字控制

易于清洁

也可以空气煎炸

缺点：

太矮了

占用大量的台面空间

美膳雅厨师级对流小烤箱（Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven）

这小烤箱不仅能烤出非常好的吐司，而且烤制和炙烤效果都极佳。它甚至配备了两个烤架，这样你就可以同时烘烤两层的蛋糕。

这款烤箱的LCD屏幕上显示了10多个类别，其中一个类别允许你设置两个不同的烹饪温度和时间，例如，如果你想烤意大利千层面，然后想在最后把它烤上色。使用“焙烤”选项，我做出了绝对完美的烤土豆。然而，如此多的选项使设置变得有些混乱。即使有说明书在手，我偶尔也会被难住。烹饪时间会显示出来，并且烤箱中也有一个灯，所以查看食物的情况非常容易。它还配有一个重量级的涂瓷烤盘和一块披萨石。说明书中有一些有趣的菜谱。

优点：

相当均匀的烘烤、烘焙和炙烤效果

对流功能

可定制的功能

缺点：

混乱的设置

尺寸过大，占用了大量的台面空间  

Instant Pot Omni Plus空气炸锅小烤箱（Instant Pot Omni Plus Air Fryer Toaster Oven）

它能均匀地烘烤吐司，并在附带的旋转烤架上烹制出非常美味的脆皮鸡。它甚至可以与最好的空气炸锅竞争，在附带的篮子里做炸薯条。只需注意，它烤出来的面包和百吉饼往往比选定的设置要颜色浅一些，而需要烘培的食物，如面包和披萨，出来的颜色却要深一点。

这款烤箱设计精美，电子控制装置的使用方法直观，非常易读。它有很多功能，包括炙烤、脱水、慢炖和重新加热的设置。

还有针对不同类型食物的预设时间和温度。

Omni Plus附带的使用说明可以让你开始上手，但如要获得完整的说明，例如，当你想使用旋转烤架时，你必须访问公司的网站。所有部件都可以用洗碗机清洗。在购买Omni Plus之前，确保你的台面和橱柜下面有足够的空间来容纳它，以及所有配件也有存储空间。

优点：

烘烤均匀

电子控制

空气炸锅功能

旋转烤架功能

缺点：

占用大量的台面空间        

通用电气Calrod对流小烤箱（GE Calrod Convection Toaster Oven）

这款通用电气的烤箱在外观和功能方面都很有竞争力。与其他小烤箱不同的是，它很擅长烤面包，面包和百吉饼都能均匀上色，并像弹出式面包机那样迅速。

它可以将披萨和鸡块等方便食品烤脆，也可以将鸡肉等其他肉类烤得非常漂亮。然而，如果你想要多一个烤箱来烘培饼干或牛角面包，这款并不适合。

在功能方面，它唯一缺少的是内部照明，这仅是一个不便之处，能以如此合理的价格获得一个带有数字控制的小烤箱，这点问题是值得忍受的。

优点：

在烤面包方面表现出色

价格合理

设计精美

缺点：

没有内部照明

预热时间长

不能快速使烘培的食品上色            

COSORI 12合1空气炸锅兼小烤箱（COSORI 12-in-1 Air Fryer Toaster Oven Combo）

尽管它面包烤的很均匀，但每次设置里预设的时间都非常长（在中档要超过7分钟），而且在时间最长的设置下，面包烤出来的颜色比预期的要深，而且烟味很重。

然而，作为一个多功能的设备，它也不得不在空气炸锅的效果上做出一些妥协。炸薯条或鸡块，不会比在烤箱里烤出来的更脆，然而，冷冻的方便食品烹调起来倒会有一种额外的脆感。

这是一个设计得不错的大型设备，有一个LED屏幕，由转盘控制。空气炸锅的篮子需要好好浸泡一下才能完全清洁，但烤盘上有不粘涂层。它还附赠一本很不错的食谱，以帮助你能最大限度地利用好这台烤箱。

优点：

优秀的空气炸锅、烘烤和炙烤功能

配有旋转烤架

数字控制

缺点：

烤出来的面包颜色太深    

卡福莱不烫手高性能台面小烤箱（Calphalon Performance Cool Touch Countertop Toaster Oven）

这款小烤箱烘烤得特别均匀，但比较偏焦，所以你可能需要选一个比你所需的更短的时间设置。虽然它有炙烤功能，但不要指望它能提供你所期望的经过高热烹饪后的结果。

卡福莱的黑色不锈钢外壳，是最新最时尚的电器设计。它有一个带有各种设置的LCD屏幕。与它的名字一样，卡福莱的外壳在这类烹饪设备中是罕见的，它在运行时不会发热。烤箱的说明很少。如果你想要详细的说明书，必须从卡福莱的网站上下载完整的说明书。

优点：

空间大

烘烤均匀

外侧不烫手

缺点：

烤出的颜色偏深

笨重            

德龙对流小烤箱（De‘Longhi Convection Toaster Oven）

它可以炙烤汉堡包，烘烤蛋糕，重新加热一个12英寸的披萨，甚至可以烤制一整只小鸡。当然，它也可以烤面包，尽管如果你对上色均匀的问题非常挑剔，这款可能不适合你。

全不锈钢的Livenza款绝对会为你的厨房增色。它的转盘能让你从预设的设置中进行选择，并调整显示在小屏幕上的时间和温度。烤箱的内部涂有不粘涂层，这使得它容易擦拭干净。

优点：

外观时尚

构造良好

电子控制

结构小巧

缺点：

价格昂贵

烤面包时不均匀            

百得四片面包小烤箱（Black and Decker 4-Slice Toaster Oven）

对于主要想烤面包或金枪鱼三明治，也许也会偶尔烤几块鸡胸肉吃的小家庭来说，这台烤箱非常适合。

它不够大，不能容纳12英寸的披萨，甚至不能烤一只嫩雏鸡，更不用说整只鸡了。虽然它在烤牛角包和加热冷冻披萨时比我们测试的其他小烤箱要慢得多，但它烤得非常均匀。

百得公司的小烤箱并不比弹出式面包机大多少，而且重量很轻，所以很容易移动或收起来。操作时，必须设置两个转盘，然后启动一个定时器。它配备了一个小烤盘，大小刚好够放两个开口的三明治。

优点：

价格低廉

结构小巧

均匀的烤制和烘培

缺点：

没有电子控制            

松下小烤箱FlashXpress（Panasonic Toaster Oven FlashXpress）

它不仅能超级均匀地使面包上色，而且在小烤箱里，甚至与大多数弹出式面包机相比，它完成烤制的时间都是超级快的。我们唯一的不满是，烤出的面包比我选择的设置要焦一些。有一些预设程序用能于方便食品，如冷冻华夫饼和披萨以及重新加热，效果都相当好。

然而，如果你真想在你的小烤箱中做饭，这不是你该买的设备。一些常用温度预设如350°F、375°F和450°F都没有提供。当你烘培的时候，需要对时间和温度进行实验。我一直不知道该如何烤出外面不焦、里面不生的饼干。这个产品不提供炙烤选项。也不需要预热。剩余的烹饪时间以30秒为单位显示，并且有一个非常明亮的内部照明灯。配有一个铝制烤盘。

优点：

烘烤速度非常快且均匀

尺寸小巧

缺点：

难以用于烘培和烹饪

在“浅色”设置下，烤面包的颜色比预期的要深

没有炙烤功能            

汉美驰六片面包小烤箱（Hamilton-Beach 6 Slice Toaster Oven）

这款小烤箱擅长将面包和百吉饼均匀地烤成棕色，可以烘培一批牛角面包或饼干，或者烤制一些鸡胸肉，但它不是为烤整只鸡而设计的。

这个产品看起来相当实用，不会为你的台面增加负担。要使用它，你必须设置三个独立的转盘，而且它使用的是机械定时器，所以它不是非常精确。然而，它能很好地完成它的工作，且不会对你的预算造成太大影响。

优点：

烘烤均匀

价格低廉

缺点：

没有电子控制