据商业内幕网报道，一项新的调查显示，全美国绝大多数小餐馆仍在为招工而努力。

小型企业网络Alignable在8月15日至9月13日期间调查了4079名中小型企业主。在与商业内幕网分享的调查结果中，803名餐厅业主中的85%表示非常难找到员工。

此数字比上个月的调查结果有所增加，当时80%的人说他们发现很难找到员工。

在最近的调查中，只有3%的餐馆老板说他们在招聘方面没有困难。

该调查还涉及其他行业的业主。调查显示，餐馆是受劳动力短缺打击最严重的中小企业，其次是制造业、汽车业和建筑业。

美国劳工统计局（BLS）9月初的初步数据似乎支持了这些调查结果。

根据BLS的数据，8月份，全美国在餐馆、咖啡馆和酒吧工作的人数减少了42000人。这是餐饮业自2020年4月以来就业人数的首次下降，也是8月份所有非农产业中就业人数的最大降幅。

总的来说，Alignable调查的每三个中小企业主中就有两个人说很难找到员工，比其在7月份的调查中的50%的数字要高。在最近的调查中，只有6%的受访者表示很容易招人。

不到一半的受访者（47%）说他们提高了工资以招募新员工或留住现有员工，而23%的受访者说他们减少了工作时间以削减工资支出。

工资上涨和员工短缺的共同作用，意味着美国各地的一些餐馆关闭或缩短了其营业时间。

在Alignable的调查中，八分之一（12.3%）的受访者表示，他们已经求助于临时工应用程序来解决劳动力短缺的问题。