据《巴伦周刊》报道，当地时间周二（8月10日）早间，人造肉公司Beyond Meat的股价下跌，此前有消息称，该公司将和百胜公司合作，在美国部分必胜客门店提供人造意大利辣香肠。上周，该公司公布了喜忧参半的第二季度业绩。

Beyond Meat表示，从今天开始，它将在纽约州奥尔巴尼、佐治亚州哥伦布和梅肯、休斯敦、杰克逊维尔和佛罗里达州近70家必胜客推出基于植物的Beyond Pepperoni意大利辣香肠。促销活动只在有限的时间内进行。意大利辣香肠是必胜客最受欢迎的配料。

Beyond Meat的股价在最近的交易中下跌了2.4%，至127.25美元。该公司股价今年迄今上涨了1.8%。

百胜与其品牌塔可钟（Taco Bell）、必胜客以及肯德基中国都和Beyond Meat有很长的合作历史。该公司一直在扩大其在美国和海外的零售业务，分析师对不断增长的肉类替代品需求持乐观态度。即使是持怀疑态度的人也认为，随着越来越多的消费者质疑肉类对道德和环境的影响，到2025年，整个人造肉市场可能会膨胀到80亿美元。

必胜客的最新合作正值Beyond Meat努力克服新冠疫情带来的挫折之际。餐厅和家庭以外（away-from-home）的销售一直是其业务的重要组成部分，虽然过去一年半里，一些购物者在超市购买了其产品，但这些销售额不足以抵消餐厅关闭所造成的损失。

随着新冠病毒威胁在美国和其他国家的消退，Beyond Meat的食品服务业务一直在复苏，不过德尔塔病毒引发的病例数不断增加，令一些消费者对恢复原有生活习惯持谨慎态度。

（今日汇率参考：1美元=6.49人民币）