Valerie Bauerlein 和 Stephanie Stamm在《华尔街日报》上发表文章，从一个普通家庭的日常开销，来看看美国的物价究竟涨了没有。

犹他州南乔丹市的约翰尼和乔安娜·加尔布雷斯是一对夫妻，有两个年幼的孩子，今年，他们家庭项目中的大部分支出，都要比往年多一些。

他们认为，这一变化是他们在适应疫情的过程中，养成了不同的消费习惯而造成的。

其他许多变化是由通货膨胀引起的，5月份的总体消费价格比去年同期上涨了5%，是自2008年8月以来的最大涨幅。

不断增长的需求推动了通货膨胀，越来越多的人乘坐飞机前往佛罗里达，或者在新冠解封后去购买新衣服。供应压力也是一个因素，一艘装满货物的集装箱船被困在了苏伊士运河，还有公司的人员短缺也加剧了供应压力。

消费者价格指数是通货膨胀的基准，衡量消费者为日常用品支付的费用，包括食品杂货、服装、娱乐活动和交通费用。

加尔布雷斯夫妇说，他们的食品杂货账单几个月来一直呈上升趋势。由于消费者基本上还是在家中吃饭，JIF牌的花生酱因为供不应求而涨价了。柑橘和其他柑橘类水果的价格仍然处于高位，原因是进口困难，并且人们在疫情期间提高了保健意识，对维生素摄入量的需求有所上升。

今年5月，34岁的乔安娜为了节省牛奶、面包等主食的费用，加入了沃尔玛的订购送货服务。她希望能够在沃尔玛的一次性订购大量货品，再偶尔去一次好市多超市，这样会减少她在附近杂货店，比如哈蒙斯（Harmons，一家高档区域连锁店）和史密斯食品和药品店（这是克罗格公司的子公司）的消费。

通货膨胀是由一系列因素造成的，例如，原材料和动物饲料的短缺，一些原材料的短缺与疫情有关，因为种植者和制造商减少了生产。紧张的供应链反映了封锁期间被压抑的需求、卡车运输的延误和拥挤的港口。市场的不可预知性和劳动力的短缺也是原因之一。

目前，家中的水果篮里装着香蕉和苹果，而冰箱里很少有她3岁儿子最喜欢的草莓、蓝莓和树莓。她说：“要么我就等着在好市多购买散装食品，要么我就在某个商店打折的时候买。”

这个家庭有两个女儿，分别6岁和8岁，还有一个即将出生的婴儿，他们正在努力减少外卖。在封锁期间，当孩子们在家里上课的时候，他们基本依靠外卖，夫妻俩在他们的电子商务企业Letterfolk上花了大量的时间，这家网店专门从事定制门垫和家居装饰。36岁的约翰尼说：“有一段时间，我觉得生活的常态就是这样。”

他们注意到DoorDash和Grubhub的送餐费似乎每次都要更高一些。这些公司表示，他们的价格反映了食品成本的提高和监管的加强。夫妻两决定以每周60美元的价格重新订了蓝围裙餐包服务，这样他们就可以多做饭，减少对外卖的依赖。

注：蓝围裙（Blue Apron）是一家美国快煮餐公司，总部位于纽约市，提供为顾客每周寄送餐盒的服务，餐盒内附有食材和建议食谱，顾客可自行在家烹调。

通货膨胀在他们的夏季计划中也反映了出来。去年，他们用度假的钱买了一个蹦床。今年，他们考虑恢复墨西哥湾沿岸海滩度假的传统，这个打算在他们搜索机票价格之后就戛然而止了。根据劳工部的数据，5月份的机票价格比一年前上涨了24.1%，而同期的酒店和汽车旅馆价格则上涨了9%。

于是，这家人选择开车10个半小时到加州棕榈泉市，在一个适合全家出游的度假胜地度过了一周的时光。丈夫约翰尼说，由于油价上涨，每次加油都很痛苦，尽管他们开的是混合动力的丰田Sienna，而不是他们的丰田Tacoma，这种皮卡在高速公路上1加仑油（3.78升）只能跑大约22英里（约33公里）。

他说：“我们现在尽量去哪儿都不开皮卡。”

他们囤了泳衣和凉鞋，在去年疫情期间，这些物品没能用上，当时他们避开了附近的游泳池，周末的时候选择了远足旅行。

人们可能觉得汽油、机票和衣服等物品的价格比以前高了很多，但经济学家说，事情并没有那么简单。消费者正在将目前的价格与去年进行比较，当时价格下降是因为许多商品和服务的需求变少了。与2019年相比，由消费者价格指数衡量的整体价格上涨了2.5%，而不是以去年为基准得出的5%的涨幅。许多经济学家说，这种“基数效应”可能会影响整个夏季的通胀读数。

木材是价格上涨明显的一个领域。尽管自5月份达到峰值以来已经下跌了50%，但是4乘2规格的木材（横截面为4乘2英尺的长方形木料）的期货价格依然是往年同期价格的两倍左右。木材零售价格通常滞后于期货市场的变动，因此期货价格是不同类型木材价格的参照。

去年秋天，加尔布雷斯夫妇制定了一个初步计划，准备在他们的后院建造三个木围种植地。但高昂的木材价格令他们犹豫不决。根据当地家得宝公司（Home Depot）的价格，今年春天购买必须的加压处理木材要花费1076美元，而一年前的价格是424美元。他们本来打算用雪松木建造种植地，但现在已经很难买到雪松木了。

约翰尼说：“这真是不可思议。”

由于通货膨胀和家庭活动的改变，有一类支出上升了，那就是订阅服务。去年这个时候，加尔布雷思夫妇订阅了五项服务。由于他们大部分时间都待在家里，他们现在至少订阅了8项服务。因此，他们在这方面的支出增加了一倍多，达到了至少135美元，这反映出了网飞和Spotify（在线音乐服务平台）的提价，以及对Audible（有声读物软件）、Disney +和Peloton（在线健身服务）的新需求。

分析师们预计流媒体服务的支出将继续呈上升趋势。德勤会计事务所2月对2000名消费者的调查发现，82%的人至少订阅了一款流媒体视频，高于一年前的73%，60%的人至少订阅了一款流媒体音频，高于去年的42%。