据CNBC报道，披萨连锁店棒约翰（Papa John’s）第一季度的收益超过了预期，因为该公司在疫情期间保持了领先的势头，即便是在美国重新开放营业的时候其需求依然强劲。

继该公司的财报于周四（5月6日）公布后，该股在开盘前下跌了2.7%。

在疫情爆发早期，许多消费者都在寻找熟悉且方便的外卖食品，对他们来说，披萨是一个久经考验的选择。但这在一定程度上也得益于Epic Stuffed Crust（芝心披萨）等创新菜单的推出，使得该公司的销售额不断增长。棒约翰也在努力改善运营，在过去的一年里雇佣了3万多名工人。

截至3月28日的当季净利增至3390万美元（约2.19亿元人民币），合每股盈馀82美分（约5.31元人民币），上年同期分别为840万美元（约5447.31万元人民币）和15美分（约0.97元人民币）。

除去特殊项目，棒约翰的每股收益为90美分，远远超过分析师预期的56美分。

该公司收入增长近25%，从上年同期的4.099亿美元（约26.58亿元人民币）增至5.117亿美元，超过了4.71亿美元的预期。

在北美，同店销售额增长了26.2%，超过了分析师估计的14.6%的增幅。其国际业务也很强劲，同店销售额在本季度增长了23.2%，高于17.4%的预期增长。

CEO罗布·林奇（Rob Lynch）表示，公司业务持续强劲势头得益于2019年实施的专注于创新、发展、改善运营和建设包容性企业文化的战略。

林奇告诉CNBC：“我们在疫情期间加快了这些战略的实施。第一季度是所有这些事情的顶峰，并被Epic Stuffed Crust的推出而放大。这对我们的系统来说是一个巨大的成功。给我们带来了一波全新的顾客，这超出了我们的预期。并且这款高级披萨也提高了我们的平均售价。”

这是林奇担任CEO期间推出的最新产品。其它的例子包括Papadias三明治和Shaq-a-Roni披萨，这是对董事会成员和加盟商沙奎尔·奥尼尔（Shaquille O ‘Neill）的认可。

林奇表示，由于消费者的积极反应，棒约翰推广新产品的时间比预期的要长。他说，随着测试的继续，还会有一系列创新产品出现。

林奇说，尽管通货膨胀的言论越来越多，但大宗商品成本对品牌的影响并不大。供应量和劳动力短缺是更大的问题。

他以鸡翅举例道：“原材料供应一直有点困难，至少从我们的供应商告诉我们的情况来看，这主要是由于缺乏加工材料的劳动力。”

随着销量的增长，棒约翰已经雇佣了数万名员工。为了留住员工，它提供了特殊的一线奖金并增加医疗福利。

由于疫情的不确定性，棒约翰还没有提供全年的预测。

林奇表示，4月销售强劲，并称公司有信心在第二季实现北美同店销售增长，与去年同期持平或略有增长。考虑到与去年同期相比增长了近30%，这一增长是值得注意的。

林奇表示，全美市场重新开张的商店，需求仍处于或高于受到限制的市场。该公司在海外市场也看到了类似的情况，英国、中国、韩国、中东和智利的市场表现良好。

他说：“考虑到这些数据，我们对过去18个月里我们建立的这种转变及其在疫情之后的可持续性持乐观态度。对外卖和披萨的需求持续存在。我们不是一家只在疫情期间发展的披萨公司，我们通过大量的努力和来自整个系统的人们的伟大想法改变了这个行业。我们相信，在疫情消退后很长一段时间里，我们将继续引领这个行业。”

棒约翰的股价周二（5月4日）收于94美元（约609.58元人民币）。自今年年初以来，该公司股价上涨近11%，市值达到约31亿美元（约201.03亿元人民币）。