据CNBC报道，根据美国消费者品牌协会（CBA）的一份新报告，新冠疫情导致从厕纸到罐头食品等各种消费品的需求激增，其销售额去年增长9.4%，至1.53万亿美元（约9.97万亿元人民币）。

但需求的激增尚未减弱，该行业组织说，制造商仍在努力填补库存。为了应对这一挑战，在需求长期激增的情况下，企业正在雇用更多工人、增加新的生产线并提高工资水平。

CBA首席执行官杰夫·弗里曼（Geoff Freeman）表示：“这是该体系可能经历过的最大考验。我们可能完全想不到过去的12个月内需求激增的量。”

即使疫情消退，CBA预计，2021年该行业的销售额仍将比2019年增长7.4%至8.5%。今年1月的销售额同比增长16%，是自去年3月以来的最高同比增幅。2月份的销售增速略有放缓，但仍保持在两位数。在疫情爆发前，CPG（消费者零售包装货物）公司的强劲增长意味着低个位数的增长。

CBA研究和行业叙事副总裁凯蒂·丹尼斯（Katie Denis）说：“这个行业仍在冲刺一场马拉松。”

去年激增的需求意味着制造商仍在努力追赶库存，每一个障碍都可能意味着数百万美元的销售损失。弗里曼引述了他与一位CEO的谈话，这位首席执行官2月因德州冬季风暴而关闭了超过四分之一的制造工厂一周的时间。今年3月苏伊士运河的堵塞造成了更多的麻烦。

通用磨坊（General Mills）和高乐氏（Clorox）等公司转向第三方制造商寻求临时解决需求飙升的问题。这种情况促使一些CPG公司重新考虑库存目标，以及产品与零售商的距离。弗里曼表示，在新的资本支出上线之前，一些制造商将无法补齐库存。

目前供应链面临的压力意味着，一些短缺问题更难预测，比如《华尔街日报》首次报道的番茄酱包短缺问题。

弗里曼说：“这就是我们会提前6到12个月看到的事情。”

需求的激增导致CPG制造业工人的工资上涨。百事可乐和荷美尔公司是去年向一线员工发放奖金的公司之一。据CBA的报告，去年7至9月份食品制造业工人的工资较上年同期上升了3.4%。同期全美范围内非农工资下降了0.8%。

丹尼斯表示：“我不知道（工资）是否会比2020年上升的更多，但根据我们与麦肯锡调查过的公司的结果显示，至少工资不会下降。”

CPG公司也加大了招聘力度。在行业（尤其是餐饮服务供应商）遭受最初的失业打击后，其他食品、饮料和家用产品制造商争相吸纳更多的工人。据弗里曼说，一些公司雇用的工人比他们实际需要的多10%到20%，以顾及那些正在隔离或照顾生病亲属的工人。

据CBA报道，目前该行业的制造业就业人数仅比2020年1月的水平下降了2%，而美国3月份的总体就业率为6%。