据《巴伦周刊》报道,阿根廷的葡萄酒业受到来自疫情多方面的影响,如何继续发展成为难题。
现在是阿根廷的葡萄收获期,往常,生产全国70%葡萄酒的门多萨省会热闹非凡,会有大批来自巴西的游客到此参观。但现在这个南半球的秋天,由于疫情,阿根廷与巴西的边境被迫关闭,只有阿根廷人在葡萄园参观。
阿根廷人被剥夺了去邻国巴西或乌拉圭度假的可能,他们只能用参观葡萄园填补空缺。
普伦塔庄园(Pulenta Estate)的主人爱德华多·普伦塔(Eduardo Pulenta)说:“我们很高兴,因为疫情反而带动了当地的旅游业。”该农场占地135公顷,被安第斯山脉包围。
这位第四代葡萄酒生产商普伦塔说:“这是一种国际效应,因为它还体现在出口上。”
在疫情期间,国内消费和出口都有所增长,这主要得益于阿根廷具有竞争力的价格。
但阿根廷长期的经济危机、剧烈的通货膨胀和货币贬值已经威胁到了该行业的盈利能力。
该行业已经连续6年下滑,许多酒庄担心自己无法生存。
阿根廷酩悦酒庄葡萄园和酿酒学总监埃尔维·伯尼·斯科特(Herve Birnie-Scott)说:“生活在像阿根廷这样的经济中,就是生活在宏观经济变数之下,这些变数分散在各个方向。我们生活在货币比索贬值的情况下……当我们从国外进口商品(以美元计)时,我们要花费大量的比索。”
“这意味着阿根廷几乎所有的酒庄都有财务问题。”
根据阿根廷酒庄经济研究中心(Center for Economic Studies of Argentine Wineries)的数据,2020年内部消费增长了7.5%。
尽管疫情带来了财政困难,但是高档酒的销量也有所增长。
在出口方面,没有品牌、葡萄园名称或原产地产区的大宗订单葡萄酒增长幅度最大。
尽管有这种增长,但美元收入“大大低于2014年开始下降的时候”。
虽然价格30-40美元的高端葡萄酒对于欧洲或美国市场来说很有诱惑力,但对于许多遭受三年经济衰退影响的阿根廷人来说,这些葡萄酒太贵了,因为这个国家有40%的人生活在贫困之中。
2020年阿根廷的通货膨胀率为36%,在拉美排名第二,仅次于委内瑞拉。
普伦塔说:“你必须进行平衡,让人们明白,我们不能每年都维持同样的价格。”
他补充说:“其他国家同行业的盈利能力确实优于我们,这意味着他们可以进行技术进步,而我们却要付出很大的代价。”
酒厂在疫情期间还遇到了其他问题,比如需求增加和酒瓶等材料稀缺等。
伯尼·斯科特说:“有延迟交货或到最后一刻才能交货的情况。”
普伦塔庄园的酿酒师哈维尔·罗·福特(Javier Lo Forte)说,门多萨的春季和夏季非常干燥,对2020年的收成有积极的影响。气候“更温暖,这使我们能够获得更高的浓度、更多的颜色,更多的多酚,更多的单宁”。
葡萄园致力于确保其葡萄的品质,例如标志性的马尔贝克(Malbec)葡萄,也希望在疫情过去后继续保持较高的消费量。
露迪尼酒庄(Rutini Wines)酿酒学总监马里亚诺·迪保拉(Mariano Di Paola)说:“我们的销量在2021年的前几个月仍在增加。”露迪尼酒庄海拔400多米,占地400公顷。
在阿根廷生活了30年的法国人伯尼·斯科特表示,他对来自 “新世界 “的葡萄酒品质充满信心。
但他表示,葡萄园仍需要利用阿根廷土壤的巨大多样性,找到做出自己的特色。
他说:“我们需要酿造出与售价相匹配的优质葡萄酒,同时,每一瓶葡萄酒都应该反映出葡萄的个性和葡萄生长的土壤环境。”