随着疫情再度加剧，加拿大各省政府将不得不开启新的一轮社会限制措施，本身已经境况不佳的餐饮业将再度面临重创，许多熬过第一波限制措施的企业主已经在怀疑自己能否在第二波限制措施下生存下来。

加拿大联邦政府计划推出一系列补助措施，比如将工资补贴延长至明年夏天，并通过C-9法案(Bill C-9)调整商业租金援助计划的要求。在参议院财政委员会周四举行的听证会上，财政部长方惠兰不得不回答参议员提出的针对小企业主的新救助措施的问题。这些小企业主一直希望能得到答案。

BNN报道说，对于像阿伦·巴伯里安这样的餐馆老板来说，补助措施还不够快。自从他父亲1959年开了Barberian’s牛排店以来，这家餐厅就一直坚持在多伦多的餐饮业。

与业内许多人的意见相反，巴伯里安说，为了解决疫情，封锁应该更加严格，他在接受BNN的采访时说，“第一波袭击是上帝所为，超出了人类的控制。但我们正在经历的第二波灾难是人为造成的。”

巴伯里安补充说，政府需要做更多的事情来照顾餐饮行业，包括税收减免和降低运营成本，因为他们正在扩大限制。

在疫情期间，Barberian牛排店转为经营外卖业务，却遭到了加拿大税务局的统一销售税审计。这又增加了餐馆老板面临的压力，“账单不断涌来，房东们，他们应该得到他们的钱……所有供应商都应该得到他们的钱，我的员工也应该得到报酬。”

成本严重拖垮了国王街公司(King Street Company Inc.)。国王街公司拥有Buca和Jacob ‘s & Co.牛排屋等餐厅，本周早些时候，该公司寻求债权人保护，以应对疫情限制导致的巨额财务损失。这一消息对该公司来说是一个突然的打击，在疫情爆发前，该公司正计划扩大其餐饮业务。

巴贝里安说，“现在倒闭发生得很快。”他补充说，这些倒闭伴随着对经营这些餐厅的业主造成的惨痛损失，导致许多家族企业的结束。

加拿大独立企业联盟(CFIB)主席丹·凯利告诉BNN，多达22.5万家小企业，大约七分之一可能永远关闭。他说，“企业对此还没有准备好，因为政府的支持还没有到位，我们进入疫情大约8个月了，大多数政府支持项目要么不够，要么根本没有到位。”

CIBC 的高级经济学家罗伊斯·门德斯在接受BNN电话采访时表示，与花在进口商品上的钱相比，消费者在餐馆和其他服务行业每花一块钱，从加拿大经济中流出的钱就少一块。

门德斯说，“你把这些钱留在经济中的时间越长，你得到的国内生产总值就越多。有针对性的(政府支持)，让更多钱留在加拿大境内，将增加这些货币的乘数效应。”

在多伦多拥有四家餐厅的Ascari酒店集团总统的埃里克·乔亚尔（Erik Joyal）说，酒店行业急需有针对性的支持。尽管自由党政府在10月份的基石演讲中把帮助小企业和餐馆作为优先事项，但许多老板还没有看到任何缓解。这些措施需要尽快落实。

“很多企业的时间已经不多了，”他说。