本文转自微信公号： 秀云陪读在加拿大
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作者：吴秀云
去年圣诞节前的周五下午，我像往常一样去学校接孩子。
在校门口，看到很多家长手里拎着包装精美的礼物送给老师，而我两手空空。
当时整个人就傻掉了，什么情况？他们为什么要给老师送礼物？
回家听邻居说，在加拿大，圣诞节不仅要给老师送礼物，朋友之间也要互相送礼物。所以，小孩乐颠颠地从学校拿回来一堆礼物，而我们事先什么都没准备。
因为第二天学校就放寒假了，一直到元旦后才开学。想给老师和同学们补送礼物，也没机会。
之后很长时间，我都忐忑不安，别人都送礼了，只有我没送礼，人家会不会认为我没礼貌？最担心的是，老师会因此对孩子不好。
虽然，开学后老师没有表现出对我家孩子不好，但我还是很不好意思。中国人历来讲究礼尚往来，白拿了人家的礼物，自己却什么都没给人家。想想就过意不去。
今年离圣诞节还有两个星期，就开始给孩子的老师和同学们准备礼物。
但还是心里没底，给老师买什么礼物？价格多少才算合适？很想问老师需要什么，又不好意思问。
正巧圣诞节前夕，Mi Education的创办人Ian和小樊老师专门为中国的陪读妈妈举办了一场专门介绍圣诞节来历和习俗的讲座，解开了很多谜团。
Ian是第三代加拿大移民，他爷爷早年从苏格兰移民到加拿大，他和父亲都是在加拿大土生土长。
Ian本来是高中老师，教莎士比亚文学。小樊老师移民加拿大之前是新东方的老师。
Ian用英语讲圣诞习俗，小樊老师在旁边用中文翻译，也会夹杂一些中国的习惯对照，倒是生动有趣。
首先我最关心的问题，圣诞节给老师和朋友送什么礼物？
送礼不需贵重
作为老师，Ian说他并不期盼学生送礼物给他。因为在加拿大，圣诞节的礼物并不贵重，只是表达一份心意。
真要是有学生给老师送礼物超过50加币，老师可能也不敢收，因为太贵了。
而且，就算家长给老师送了贵重的礼物，老师也不会对你家孩子网开一面。还是该咋咋地。
小樊老师在旁边补充，当年她在国内当公校老师的时候，那可是相当盼望学生家长过节送礼物，因为每到逢年过节，就是中国老师的丰收季。
在加拿大，送给老师和朋友的礼物只要几块钱（加币）、十几块钱，最多三十块钱，就已经很好了。
如果还是不知道送什么礼物好，就送吃的。比如礼盒装的巧克力，或者礼盒装的酒，也可以送咖啡。
在买礼物的时候，就和售货员说明，这是用来送礼的。售货员就会给一张收据，上面没有价格，只写着买商品的日期。
要是收到礼物的人不喜欢这份礼物，就可以凭收据回来换同样价格的其它商品，或者退款。
在加拿大，人们会把礼品的价格标签撕掉，这样避免尴尬。所以，在加拿大除非你真的特别想买某样东西，否则不要向朋友打听买礼物的价格。
给小孩送礼物，就要把礼物包装起来，因为小孩都喜欢拆包装。
中国人收到礼物后不喜欢当场打开；加拿大人却相反，都是当场打开。
每年，Ian家的习惯都是，圣诞节的时候大家都把自己准备的礼物放在圣诞树下，每人一本书，一瓶酒。
到了分礼物的时候，大家抽签，要是抽中的礼物不喜欢，可以和其他家人换。
如果在圣诞节收到邀请去朋友家吃饭，可以带吃的，一盒饼干，或者一瓶红酒。
如果客人带了食品来，主人要拿出来和客人一起分享。
圣诞树以前都是真的松树
现在的圣诞树都是假的塑料制品，每年过了圣诞节就收起来，下一年还可以拿出来再用。
Ian小的时候，圣诞节前都是去农场，看中那棵松树就砍下来，拖回家里。到了12月就开始装扮圣诞树。等到元旦新年过后，再把圣诞树扔掉。
圣诞树上挂的饰物也有讲究，最上面的一定是五角星。其它饰物颜色也基本是红、绿、金、白（雪花）这几种颜色。
节日期间，除了圣诞树，加拿大人的家门前还会挂冬青花环。就像中国人过年在大门外挂福字一样。冬青花环一定要挂在大门外，不能挂在卧室里面。
如果是两扇大门，就每扇大门上挂一个冬青花环；要是家里只有一扇大门，就只挂一个冬青花环。象征“福”。
圣诞袜，也是一个重要装饰。
圣诞袜一般都是挂在壁炉上。家里要是没有壁炉，就挂在床头、柜子，或者放在桌旁。
小孩一般都是12月25日早晨起来拆礼物。小的礼物可以放在圣诞袜里，大的礼物装不进袜子里，就摆在圣诞树下。
圣诞老人真有收信地址
加拿大人一直坚持认为圣诞老人是加拿大的，住在北极；芬兰人则认为圣诞老人是芬兰的，这也成了一桩悬案。
就像到底哪里才是诸葛亮故里，中国的湖北襄阳和河南南阳至今争执不休一样。
小朋友给圣诞老人写信，都会收到他的回信。
有专门的工作人员负责写回信。而且寄信是免费的。
圣诞老人的收信地址是：
North Pole
HOH OHO
Canada
家里有小朋友的可以试试写信给圣诞老人。
很多家庭喜欢在圣诞节期间带孩子去商场和圣诞老人合影，见证孩子的成长。
以前的圣诞老人形象都是胖胖的，慈眉善目，戴着白色大胡子。比如下图这样的。
现在，多伦多有一位很帅的圣诞老人，颠覆了以往圣诞老人的形象，他身材高大，穿着有型有款。
据说他的照片曾经上过纽约时装周，时尚的形象闻名世界。
很多中学生喜欢去和他合影。
圣诞节前，学生和家长还没放假，他很闲，也经常坐在那里刷手机。现在马上到圣诞节了，和他合影的人要排队了。
不过，要是孩子太小，就别带孩子去和圣诞老人合影了，以免和圣诞老人合影，把孩子吓哭了。
圣诞毛衣别乱穿
在圣诞节，人们喜欢穿喜庆的圣诞毛衣。临近节日的时候，打折以后价格不贵。
买圣诞毛衣的时候，要注意上面的图案。曾经，沃尔玛超市就因为出售的圣诞毛衣上有可卡因文字，被人告过。
所以，买圣诞毛衣的时候一定要注意，上面的英文单词不要有毒品字样。
圣诞大餐都吃啥
圣诞平安夜那顿大餐，是加拿大人最隆重的一顿饭，和中国的年夜饭一样，全家人要聚在一起吃。
以前，圣诞大餐的主菜是烧鹅。《卖火柴的小女孩》里面，小女孩在圣诞夜饥寒交迫时，产生的幻觉就是看见一只香喷喷的烧鹅向她走来。
现在，因为加拿大鹅是受保护的动物。所以，加拿大人的圣诞大餐主菜是烤火鸡。
为什么吃火鸡？
圣诞节都是一大家子人聚餐，火鸡分量够大，一大家人吃一只也够了。
因为平时不吃，火鸡一年只吃两次，一次是圣诞节，一次是感恩节。每年圣诞节前夕，超市的食品货柜显眼位置摆放的都是火鸡。
火鸡一般都是冷冻的。烤之前两天就要拿出来解冻。5磅要烤30分钟，一整只火鸡要烤三四个小时。
因为烤的时间长，为了不让火鸡的皮烤焦，在烤火鸡之前在外面抹黄油或者蔓越莓。
有些超市在卖火鸡时会搭配火鸡填充料，也可以自己调配。火鸡肚子里的填充料一般是土豆泥、胡萝卜、芹菜、面包丁，烤之前用黄油炒一下，很香。
有的人家喜欢把填充料炒好以后放进火鸡肚子里，有的就直接盛在盘子里端上桌吃了。
火鸡的肉很柴，没什么味道，全靠肉汁酱提味。在烤火鸡的时候，就可以熬制肉汁酱。
除了吃火鸡，圣诞节的特色食品还有姜饼，拐杖糖。都是小孩子爱吃的甜食。
圣诞节的真相大跌眼镜
一个很有意思的现象是，犹太人不过圣诞节。
美国纽约住了很多犹太人，每年圣诞节的时候，犹太人喜欢去中国餐馆吃饭，因为中国餐馆在圣诞节不吃圣诞餐。
在很多国家，圣诞节都是一年中最隆重的节日之一。基督徒更是看重这一天，因为它纪念耶稣基督的诞生。
其实，圣诞节的来历和宗教没什么关系。
几千年前，人们通常在冬至前后举行庆祝活动。这一点和中国很像，在广东也有“冬至大过年”的说法。
冬至这一天，中国南方吃汤圆，北方吃饺子。都是一个很重要的庆祝节日。
在冬天漫长而寒冷的夜晚，太阳消失了，人们常常感到害怕（那时候晚上也没有电灯啥的，哪儿都是乌漆嘛黑的）。
当白天开始变长时，人们围着篝火，品尝节日大餐并交换礼物，来庆祝太阳的回归。
耶稣基督出生后，许多节日传统都和圣诞节庆祝活动结合在一起。圣诞老人可能是圣诞节最公认的非宗教象征。
他是一个快活的老人，留着长长的白胡子，大肚子，穿着红色西装。加拿大和美国的小孩认为，圣诞老人住在他制作玩具的北极，在圣诞前夕（12月24日），他乘坐驯鹿拉着的雪橇在天空中飞驰，降落在人家屋顶上，从烟筒钻进来给孩子们送礼物。
现在的圣诞节，就是家庭聚会的日子，不是基督徒，也大可放心庆祝。
咱们就当是过了一个加长版的冬至，你说呢？
