高盛公司的分析师不再看好中国的奶酪棒棒糖，也承认中国消费者对奶酪的兴趣没有想像那么大，据金融时报。

高盛此前一直推荐妙可蓝多奶酪的股票，这是中国奶酪棒棒糖这一竞争激烈的美食领域的领军企业，这种食品将奶酪与巧克力和香蕉等甜味相结合，主要针对12岁以下儿童，并声称具有可靠的营养价值。

2022年6月，高盛公司启动了对妙可蓝多奶酪的分析报告，提出了响亮的 “买入 “建议，用12个月的目标价格和一份长达40页的论文，说明世界第二大经济体的人均奶酪消费的有利可图的发展轨迹。儿童零食预计将成为 “多年奶酪市场增长 “的主要动力。

不到一年后，高盛已经变得不再看好。本周在一份说明中说，投资者 “低估了奶酪渗透率下降的速度和幅度”，并将其对妙可蓝多奶酪的建议降为 “卖出”。

高盛分析师将此归咎于较软的宏观背景和不稳定的消费能力。特别是奶酪棒棒糖的销售，受到了家庭钱包收紧的打击。

市场正努力评估中国经济前景，虽然第一季度的经济增长好于预期，但由于有迹象表明消费者信心仍然疲软，投资者抛售中国股票。

高盛分析师最初的乐观估计是，到2030年，中国大陆的人均奶酪消费量，将从每年0.18公斤升至每年0.5公斤，或大致相当于台湾今天的水平，仍然只是法国奶酪市场每年17.3公斤的一部分。

在饮食变化的影响下，分析师估计中国的奶酪市场将从2022年的36亿美元，翻倍到2026年的73亿美元。

奶酪棒棒糖的概念于2004年由一个外国品牌引入中国，随后出现了许多变种。妙可蓝多奶酪于2016年上市，推出了奶酪棒棒糖，并在与竞争对手伊利、百吉福和奶酪博士的竞争中飙升至领先位置。

高盛现在为奶酪棒棒糖设定的12个月目标股价为17.4元人民币，比去年写关于该公司的文章时告诉投资者的预期低了大约64%。奶酪棒棒糖股价周四收于26.11元人民币。

根据Refinitiv的数据，高盛是对奶酪棒棒糖d唯一的 “卖出 “建议，不同研究机构对其股票有5个 “强烈买入 “和8个 “买入 “建议。